Domaine de Beaurenard
Chateauneuf du Pape Rouge 2021
Autres années :
2022| Dénomination | AOC Châteauneuf du Pape Rouge |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Rhône (France) |
| Cépages | Grenache |
| Vieillissement | 12 mois en cuves coniques, foudres et fûts |
| Autres années | 2022 |
- Origine et appellation: Appellation Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône, France
- Cépage et millésime: Grenache en monocépage, récolte 2021, bouteille de 0,75 litre
- Profil sensoriel: Couleur rouge rubis, arômes de fruits rouges, acidité vive et élégante
- Vinification et élevage: Co-fermentation, 12 mois en cuves coniques, grands fûts et foudres
- Service et accords: Carafer pendant 1 heure à 18-20 °C, idéal avec des pâtes, du porc et des fromages affinés
Description
Quel type de vin est-ce
Le Châteauneuf-du-Pape Rouge du Domaine de Beaurenard est un vin rouge biologique produit dans la Vallée du Rhône. Issu de raisins Grenache, il se distingue par sa robe rouge rubis intense. Au nez, il dévoile de nets arômes de fruits rouges qui précèdent une bouche élégante et de caractère, soutenue par une agréable fraîcheur. C’est un vin qui accompagne idéalement les plats à base de porc et les fromages affinés, révélant tout son potentiel lorsqu’il est servi à une température comprise entre dix-huit et vingt degrés.
D’où vient-il
Ce vin est issu de Châteauneuf-du-Pape, une région réputée pour sa complexité géologique exceptionnelle. Les vignes poussent sur un terroir où la roche calcaire alterne avec les célèbres galets roulés, reposant sur un substrat argileux riche en fer et en sable sédimentaire. Cette composition particulière du sol confère au vin une empreinte territoriale unique. La famille du Domaine de Beaurenard cultive ces terres depuis sept générations, en suivant les principes de la viticulture biologique.
Comment est-il produit
La production commence par une récolte manuelle, suivie de la co-fermentation des raisins. Un long séjour en cuves permet une extraction délicate des composantes aromatiques. L’élevage, d’une durée de douze mois, se déroule en cuves tronconiques et foudres, un choix qui vise à structurer le vin tout en préservant la fraîcheur du fruit. Le résultat est un rouge doté d’un solide potentiel de garde, capable de s’affiner magnifiquement en cave pendant une période allant de dix à quinze ans.
Histoire et anecdotes
Ce Châteauneuf-du-Pape AOC 2021 célèbre l’héritage du Domaine de Beaurenard, fruit d’une passion transmise depuis sept générations. Issu de raisins Grenache biologiques cultivés sur un terroir de calcaire et de galets roulés, ce vin exprime une identité inimitable. La co-fermentation avec des extractions délicates et l’élevage de douze mois entre cuves et fûts mettent en valeur sa texture élégante et ses arômes intenses de fruits rouges. Récompensé par 94 points de Robert Parker, ce vin rouge biologique tranquille offre une acidité vibrante et un excellent potentiel d’évolution.
Récompenses
-
2021
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2021
94/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2021
93/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2021
93/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Hectares: 32
Un acte notarié daté du 16 décembre 1695 mentionne "Bois Renard", devenu au fil du temps "Beaurenard". Les frères Coulon, Daniel et Frédéric, ont pris la suite de Paul et Régine et s'efforcent de maintenir la tradition. Le domaine couvre 32 hectares de vignes à Châteauneuf-du-Pape et 25 hectares dans la zone AOC Côtes du Rhône Villages Rasteau. Lire la suite
| Nom | Domaine de Beaurenard Chateauneuf du Pape Rouge 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Châteauneuf du Pape AOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | Grenache |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Fournisseur | Domaine de Beaurenard |
| Histoire | et anecdotesCe Châteauneuf-du-Pape AOC 2021 célèbre l’héritage du Domaine de Beaurenard, fruit d’une passion transmise depuis sept générations. Issu de raisins Grenache biologiques cultivés sur un terroir de calcaire et de galets roulés, ce vin exprime une identité inimitable. La co-fermentation avec des extractions délicates et l’élevage de douze mois entre cuves et fûts mettent en valeur sa texture élégante et ses arômes intenses de fruits rouges. Récompensé par 94 points de Robert Parker, ce vin rouge biologique tranquille offre une acidité vibrante et un excellent potentiel d’évolution. |
| Origine | Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône, France |
| Composition du sol | Châteauneuf-du-Pape se caractérise par la diversité de ses sols, avec un véritable patchwork de parcelles sur roche calcaire et galets roulés reposant sur un sous-sol argileux contenant des quantités variables de fer et de sable sédimentaire fin. |
| Technique de production | Co-fermentation, cuvaison longue pour des extractions douces |
| Vinification | Co-fermentation, cuvaison longue pour des extractions douces. |
| Vieillissement | 12 mois en cuves coniques, foudres et fûts |
| Allergènes | Contient des sulfites |