• Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997
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Contini Sardaigne

Contini

Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997

Blanc tranquille

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Contini Sardaigne
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Dénomination Vernaccia di Oristano DOC
Format de la bouteille 0,375 l
Titre alcoolique 18.0% par volume
Zone Sardaigne (Italie)
Cépages 100% Vernaccia di Oristano
Vieillissement Dans des fûts en chêne et en châtaignier pendant au moins 15 ans, maintenus égouttés pour permettre le développement du voile de levure "flor" caractéristique qui génère les parfums incomparables du Vernaccia d' Oristano.
Année 1997
Nom du Produit Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997
Couleur Jaune doré aux reflets ambrés.
Parfum Ample et persistant, avec des notes de noisettes grillées et de fleur d'amandier.
Goût En bouche, il se présente sec, chaud et plein ; excellente structure, finale persistante avec le goût caractéristique d'amande.
Accords Excellent à la fin d'un repas et comme vin de méditation, il accompagne parfaitement les desserts à base de pâte d'amande et les pâtisseries sèches.
Région Sardaigne
Pays Italie
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Description

L'ingrédient le plus précieux du Vernaccia est le temps. Il mûrit pendant plus de 20 ans dans des fûts en chêne et en châtaignier, dans lesquels l'âme indomptée et le goût inimitable de ce vin ressortent grâce aux levures florales.

Détails

Profumo

Parfum

Ample et persistant, avec des notes de noisettes grillées et de fleur d'amandier.

Colore

Couleur

Jaune doré aux reflets ambrés.

Gusto

Goût

En bouche, il se présente sec, chaud et plein ; excellente structure, finale persistante avec le goût caractéristique d'amande.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Excellent à la fin d'un repas et comme vin de méditation, il accompagne parfaitement les desserts à base de pâte d'amande et les pâtisseries sèches.

Gâteaux

Producteur
Contini
De ce vignoble
  • Année de création: 1898
  • Oenologue: Piero Cella
  • Bouteilles produites: 2.000.000
  • Hectares: 220
Un nom et un numéro définissent notre entreprise et marquent l'horizon de notre histoire. Nous sommes fiers d'être la première et la plus ancienne cave de Sardaigne, un record que nous devons entièrement à notre fondateur, Salvatore Contini, et à son épouse Anna Maria Dessì. Aujourd'hui, l'entreprise produit une gamme complète de vins avec lesquels elle est présente sur les marchés italiens et étrangers. En 2022, la nouvelle cave Contini a été inaugurée, un réaménagement des espaces qui vise à nous projeter dans l'avenir et à devenir un contenant d'expériences, un point de rencontre et une destination à découvrir. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Contini

Nom Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997
Type Blanc tranquille
Dénomination Vernaccia di Oristano DOC
Millésime 1997
Format 0,375 l
Teneur en alcool 18.0% par volume
Cépages 100% Vernaccia di Oristano
Pays Italie
Région Sardaigne
Fournisseur Contini
Origine Bassa Valle del Tiso, Sinis (Oristano)
Climat Méditerranéen, avec des hivers doux, des précipitations limitées et des étés très chauds et venteux.
Composition du sol Sol alluvial, sableux, légèrement argileux.
Système de culture Gobelet pour les vignes adultes, espalier (Guyot et cordon de Royat).
Rendement par hectare 30-40 q/Ha
Récolte Mi-Octobre.
Vinification Selon la tradition, en blanc, avec un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée.
Vieillissement Dans des fûts en chêne et en châtaignier pendant au moins 15 ans, maintenus égouttés pour permettre le développement du voile de levure "flor" caractéristique qui génère les parfums incomparables du Vernaccia d' Oristano.
Allergènes  Contient des sulfites