Contini
Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997
| Dénomination | DOC Vernaccia di Oristano Riserva |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,375 l |
| Titre alcoolique | 18.0% par volume |
| Zone | Sardaigne (Italie) |
| Cépages | 100% Vernaccia di Oristano |
| Vieillissement | Dans des fûts en chêne et en châtaignier pendant au moins 15 ans, maintenus égouttés pour permettre le développement du voile de levure "flor" caractéristique qui génère les parfums incomparables du Vernaccia d' Oristano. |
Description
Vernaccia di Oristano Riserva, vin blanc tranquille, 18 % vol., produit par Contini en Sardaigne. 100 % Vernaccia di Oristano, bouteille de 0,375 L, millésime 1997. Ce vin raconte l'histoire d'un domaine historique, le premier et le plus ancien de Sardaigne, qui produit des vins de caractère depuis plus d'un siècle. Élevé pendant au moins 15 ans en fûts de chêne et de châtaignier, maintenus pleins pour permettre le développement de la voile de levures caractéristique, à l'origine des arômes inimitables de la Vernaccia di Oristano. Robe jaune doré aux reflets ambrés. Bouche ample et persistante, avec des notes de noisettes grillées et de fleurs d'amandier. Sec, chaleureux et corsé, il présente une excellente structure et une finale persistante aux notes d'amande.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
Plus de 25 ans
- Année de création: 1898
- Oenologue: Piero Cella
- Bouteilles produites: 2.000.000
- Hectares: 220
| Nom | Contini Vernaccia di Oristano Riserva 0.375L 1997 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Vernaccia di Oristano DOC |
| Millésime | 1997 |
| Format | 0,375 l |
| Teneur en alcool | 18.0% par volume |
| Cépages | 100% Vernaccia di Oristano |
| Pays | Italie |
| Région | Sardaigne |
| Fournisseur | Contini |
| Origine | Bassa Valle del Tiso, Sinis (Oristano) |
| Climat | Méditerranéen, avec des hivers doux, des précipitations limitées et des étés très chauds et venteux. |
| Composition du sol | Sol alluvial, sableux, légèrement argileux. |
| Système de culture | Gobelet pour les vignes adultes, espalier (Guyot et cordon de Royat). |
| Rendement par hectare | 30-40 q/Ha |
| Récolte | Mi-Octobre. |
| Vinification | Selon la tradition, en blanc, avec un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée. |
| Vieillissement | Dans des fûts en chêne et en châtaignier pendant au moins 15 ans, maintenus égouttés pour permettre le développement du voile de levure "flor" caractéristique qui génère les parfums incomparables du Vernaccia d' Oristano. |
| Allergènes | Contient des sulfites |