Col D'Orcia Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025

Description

From our organic oasis, nestled in the land of Brunello di Montalcino, Col d'Orcia Organic Extra Virgin Olive Oil is produced from four different varieties of olives: Frantoio: produces an oil ranging in colour from intense green to yellow, very fragrant with hints of renetta apple and cut grass, spicy and fruity on the palate, because it is very rich in polyphenols. It accounts for about 70% of our olive groves. Leccino: produces a lighter coloured oil, with a light, delicate fruitiness and hints of grass. Moraiolo: produces a very spicy oil, with slightly bitter hints of artichoke. Olivastra: is the most cold-resistant variety, producing a delicate oil with hints of cut grass.

Détails

Parfum

Very fragrant on the nose with hints of renetta apple and cut grass.

Couleur

Intense green to yellow in colour.

Goût

Pungent and fruity on the palate, as it is very rich in polyphenols.

Producteur

Producteur

Col d'Orcia

De ce vignoble

• Année de création: 1933
• Oenologue: Antonino Tranchida
• Bouteilles produites: 700.000
• Hectares: 140

La Tenuta Col d'Orcia est l'un des domaines historiques de Montalcino, déjà présent en 1933 sous le nom de fattoria di S. Angelo in Colle à la première exposition des vins italiens qui s'est tenue à Sienne, avec trois millésimes de Brunello. Les origines du domaine remontent à la première moitié du XVIIe siècle, lorsque la famille des nobles chevaliers siennois Della Ciaia a établi dans la région de Sant'Angelo in Colle un domaine qui s'est agrandi d'année en année. Dans la seconde moitié du XIXe siècle, il est passé aux mains de la famille Servadio, puis de la famille Franceschi. En 1973, le comte Alberto Marone Cinzano a repris le domaine, dans le but de contribuer au développement et à l'affirmation de Montalcino et de son Brunello sur les marchés mondiaux. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Name	Col D'Orcia Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025
Vintage	2025
Size	0,50 l
Country	Italie
Region	Toscane
Vendor	Col d'Orcia
Origin	South-west side of the Sant'Angelo in Colle hill, some of which are over 400 years old.
Plants per hectare	5500
Production technique	Each variety of olive is harvested manually and separately at the point of optimal ripeness. The blend is made in such a way as to achieve a balance between fluidity, bitterness and pungency.
Allergens	Contains sulphites