Col d'Orcia
Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025
| Format de la bouteille | 0,50 l |
|---|---|
| Zone | Toscane (Italie) |
| Année | 2025 |
| Nom du Produit | Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025 |
| Couleur | Vert intense à jaune. |
| Parfum | Le nez est très parfumé avec des notes de pomme reinette et d'herbes coupées. |
| Goût | En bouche, il est épicé et fruité car il est très riche en polyphénols. |
| Méthode de Production | Chaque variété d'olive est récoltée à la main et séparément au moment de la maturation optimale. La coupe est effectuée de manière à obtenir un équilibre entre la douceur, l'amertume et le piquant. |
| Région | Toscane |
| Pays | Italie |
Description
Huile d'olive extra vierge biologique italienne, produite par Col d'Orcia, millésime 2025, en bouteille de 0,5 litre. Cette huile est née de la passion et de l'histoire d'un producteur historique de Montalcino, établi depuis 1933. Les olives sont cueillies à la main et triées à maturité optimale. L'assemblage permet d'obtenir un équilibre parfait entre fluidité, amertume et notes épicées. Au nez, elle est très parfumée, avec des nuances de pomme présure et d'herbes fraîchement coupées. Sa robe est d'un vert et jaune intenses. En bouche, elle est épicée et fruitée, grâce à sa richesse en polyphénols.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
- Année de création: 1933
- Oenologue: Antonino Tranchida
- Bouteilles produites: 700.000
- Hectares: 140
Les origines du domaine remontent à la première moitié du XVIIe siècle, lorsque la famille des nobles chevaliers siennois Della Ciaia établit dans la région de Sant'Angelo in Colle une propriété qui s'agrandit d'année en année. Dans la seconde moitié du XIXe siècle, elle est passée aux mains de la famille Servadio, puis de la famille Franceschi.
En 1973, le comte Alberto Marone Cinzano a repris la cave, avec l'objectif de contribuer au développement et à l'affirmation de Montalcino et de son Brunello sur les marchés mondiaux. Notre Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016 a remporté la deuxième place dans le " Enthusiast 100 " de 2024, le classement des meilleurs vins de l'année signé par l'influent magazine américain " Wine Enthusiast ".
Une autre excellente nouvelle, qui fait suite à la nomination du Col d'Orcia comme "European Winery of the Year" aux 2024 Wine Star Awards de "Wine Enthusiast" et qui confirme, pour la troisième année consécutive, nos vins au sommet des classements et des critiques internationaux. En 2022, le Brunello di Montalcino 2017 est entré dans le top 100 du "Wine Spectator", en 2023 le Poggio al Vento 2016 s'est distingué dans le top 100 du "James Suckling". Lire la suite
| Nom | Col D'Orcia Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025 |
|---|---|
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,50 l |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Col d'Orcia |
| Origine | Versant sud-ouest de la colline Sant'Angelo in Colle, dont certaines ont plus de 400 ans. |
| Plantes par hectare | 5500 |
| Technique de production | Chaque variété d'olive est récoltée à la main et séparément au moment de la maturation optimale. La coupe est effectuée de manière à obtenir un équilibre entre la douceur, l'amertume et le piquant. |
| Allergènes | Contient des sulfites |