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Bucovaz Frioul-Vénétie Julienne

Bucovaz

Bucovaz Malvasia 2023

Blanc tranquille aromatique

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Bucovaz Frioul-Vénétie Julienne
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Autres années :

2022

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CHF 29.70

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Dénomination Friuli DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Malvasia
Autres années 2022
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Description

Homonyme de dizaines d'autres raisins en Italie et dans le monde, c'est la Malvoisie d'Istrie. Pour arriver au Frioul, elle a fait un voyage, un très long voyage.

Détails

Perfume

Parfum

Explose au nez avec un cédrat de cèdre, de verveine et de feuilles de laurier séchées qui se combinent avec des amandes blanches et fraîches.

Color

Couleur

Jaune paille, aussi brillant que le soleil grec.

Taste

Goût

En bouche, il est ample, sinueux, accueillant et frais, vif, jeune. L'acidité ferme la gorgée avec élégance, laissant derrière elle un sillage marin qui nous ramène en Grèce, là où il a commencé.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Buvons-le avec un plat de spaghettis aux palourdes.

Pâtes
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
Bucovaz
De ce vignoble
S'il y a une chose que l'on n'oublie jamais en voyage, ce sont les racines. Et c'est ce que nous avons fait : Simone et Serena. Simone a passé des années à parcourir le monde, en Amérique, en Australie, en Nouvelle-Zélande. À des milliers de kilomètres de chez elle. Serena, convaincue d'emprunter d'autres voies que celle du vin, a redécouvert son enthousiasme pour les promenades dans les vignobles de Dolegnano, aux côtés de son frère. Nous attendaient, à bon port, nos parents Elodia et Giovanni, qui ont toujours fait du vin leur voyage le plus attendu. Bucovaz est une cave familiale qui, comme un plant de vigne, trouve son équilibre dans la sagesse de ses racines, solidement ancrées dans le sol, et dans la force de ses vrilles, prêtes à grimper vers le haut. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Bucovaz

Nom Bucovaz Malvasia 2023
Type Blanc tranquille aromatique
Dénomination Friuli DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Malvasia
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Bucovaz
Histoire Parti en 1300 de la ville de Monemvasia en Grèce, il a embarqué sur des navires vénitiens de retour de la quatrième croisade en Terre sainte et a voyagé le long de la mer Ionienne et de la mer Adriatique pour débarquer en Vénétie. C'est là qu'il fut connu des Vénitiens, qui tombèrent amoureux de ce raisin étranger qui produisait des vins merveilleusement élégants, sinueux et frais.
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