Farms Chardonnay Peugh Vineyard 2020

Description

Un vin blanc tranquille californien, à 13,1 % vol., produit par Anthill Farms Winery. 100 % Chardonnay, millésime 2020. Ce vin incarne l'essence même de la Russian River Valley, grâce à une vinification qui sublime les caractéristiques du cépage. Ses arômes épicés, miellés et fruités, évoquant l'ananas, les épices exotiques et la crème vanillée, précèdent une bouche intense, caractérisée par une grande richesse fruitée de poire, de pomme verte et de fruit de la passion. La finale, légèrement citronnée, est portée par une belle acidité qui lui confère une agréable persistance.

Détails

Parfum

Arômes épicés, mielleux et fruités rappelant l'ananas, les épices exotiques et la crème vanillée.

Couleur

Jaune d'or.

Goût

Intense, caractérisé par un fruité profond de poire, de pomme verte et de fruit de la passion. La persistance a une finale légèrement citronnée. Bonne acidité.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Anthill Farms Winery

De ce vignoble

• Année de création: 2004

Nous nous sommes rencontrés tous les trois alors que nous travaillions chez Williams-Selyem en 2003. Nous avons créé Anthill Farms en 2004, produisant huit barils et demi de vin la première année. Aujourd'hui, nous produisons huit pinots monocépages et deux vins d'appellation par an ; selon le millésime, nous produisons également deux ou trois syrahs et un chardonnay. Au printemps, nous produisons des pinots noirs et des chardonnays du comté de Sonoma ; à l'automne, nous produisons des vins du comté de Mendocino et des syrahs. En dehors de notre liste de diffusion, une petite quantité de vin est distribuée chaque année aux restaurants et aux cavistes. Nous avons commencé modestement et sommes restés dans cette voie ; le meilleur moyen de trouver nos vins est de passer par notre liste de diffusion, à laquelle vous pouvez accéder ici. Malheureusement, nous ne sommes pas en mesure d'organiser des visites de la cave en dehors des jours de collecte prévus. Lire la suite

Californie

Fiche Technique

Nom	Anthill Farms Chardonnay Peugh Vineyard 2020
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Sonoma Valley AVA
Millésime	2020
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.1% par volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	États-Unis d'Amérique
Région	Californie
Fournisseur	Anthill Farms Winery
Origine	Healdsburg (Californie - U.S.A.)
Allergènes	Contient des sulfites