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Wolfburn Distillery

Wolfburn Single Malt Scotch Whisky Aurora Sherry Oak 0.7L

Scotch Whisky

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€79,00
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En vente Épuisé
Dernières 2 bouteilles restantes
Format de la bouteille 0,70 l
Titre alcoolique 46.0% par volume
Zone Écosse (Royaume-Uni)
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Description

Ce splendide whisky est vieilli dans des fûts de sherry Oloroso et d'ex-bourbon. Grâce à une longue fermentation et à une distillation lente et douce, le whisky repose sur place dans nos entrepôts construits à cet effet. À la fin du processus de maturation, les fûts sont réunis pour créer un whisky exceptionnellement doux et parfaitement équilibré.

Détails

Profumo

Parfum

La douceur du xérès est suivie par des arômes d'herbe fraîchement coupée et de fruits d'automne, avec un soupçon de café et de chocolat noir.

Gusto

Goût

Des notes florales apparaissent, avec des nuances d'épices et de vanille. La douceur fruitée tapisse le palais, avec des saveurs de fruits et de noix qui mènent à une finale chaude et douce.

Servir à :

14 -16 °C.

Whisky

Producteur
Wolfburn Distillery
De ce vignoble
En mai 2011, l'un de nos collaborateurs est parti à la recherche du site de l'ancienne distillerie Wolfburn à Thurso, Caithness. Après 150 ans d'abandon, nous avons trouvé un tas de pierres à peine perceptible, mais une chose est restée des anciennes années de la distillerie Wolfburn : l'eau. L'eau froide et claire qui alimentait la cuve d'empâtage et les alambics il y a tant d'années coulait encore comme elle l'avait toujours fait, et si le Wolf Burn était toujours là, alors nous pensions que le whisky pourrait l'être aussi. À quelques pas en aval de l'ancienne usine, nous avons trouvé un petit terrain plat couvert de chardons. Nous pouvions prendre un peu d'eau chaque jour et la transformer à nouveau en whisky. L'achat du terrain a été finalisé en mai 2012 et la première cueillette a eu lieu quelques mois plus tard, au début du mois d'août. Les choses se mettent en place, les plans se dessinent, le matériel s'approvisionne de loin en loin et fin septembre, les structures des nouveaux bâtiments commencent à prendre forme. Lire la suite
Zone de production: Écosse
Écosse
Wolfburn Distillery

Nom Wolfburn Single Malt Scotch Whisky Aurora Sherry Oak 0.7L
Type Scotch Whisky
Format 0,70 l
Teneur en alcool 46.0% par volume
Pays Royaume-Uni
Région Écosse
Fournisseur Wolfburn Distillery
Allergènes  Contient des sulfites