Vietti
Vietti Barolo Riserva 2017
| Dénomination | Barolo DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Malolactic fermentation takes place in oak. Aging: The wine has been aged for about 30 months in large casks. |
Récompenses
-
2017
90/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1873
- Oenologue: Eugenio Palumbo
- Bouteilles produites: 600.000
- Hectares: 75
Bien que vignerons depuis quatre générations, le tournant s'est produit dans les années 1960, lorsque Luciana Vietti a épousé Alfredo Currado, œnologue et connaisseur d'art qui, grâce à ses intuitions, en commençant par la production de l'un des premiers crus de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), en passant par la vinification en pureté de l'Arneis (1967), jusqu'à l'invention de l'Etichette d'Autore (1974), est devenu le symbole et l'architecte de certaines des révolutions les plus significatives de l'époque.
L'héritage intellectuel, professionnel et prospectif a été idéalement repris par Luca Currado Vietti (fils de Luciana et Alfredo) et son épouse Elena qui, à travers la poursuite sur la voie de la qualité, de l'expérimentation raisonnée et d'un grand travail d'expansion et de consolidation au niveau international, ont contribué à l'affirmation de la marque Vietti, aujourd'hui universellement reconnue parmi les meilleurs noms de l'œnologie Made in Italy.
En 2016, la maison viticole historique a été rachetée par Krause Holdings, ce qui a permis à Elena et Luca, toujours à la tête de Vietti, d'enrichir le patrimoine de l'entreprise de plusieurs crus de qualité et de pouvoir ainsi envisager l'avenir avec des perspectives nouvelles et stimulantes, tout en conservant l'approche et l'empreinte familiales qui l'ont toujours distinguée. Lire la suite
| Nom | Vietti Barolo Riserva 2017 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2017 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Vietti |
| Histoire | This first release of Vietti’s Barolo "Riserva'' is the result of a "selection within the selection": while working on composing the blend of Barolo ‘Castiglione’, we were struck by some of the wines coming from single Cru vineyards. We were surprised by the combination of intensity paired with elegance and good tannic structure, representing a very good aging potential. This has led to our decision to blend and bottle this wine separately, to enhance the typical features of each individual MGA. |
| Climat | Altitude: 350 m a.s.l. Exposure: East. |
| Composition du sol | The soil is calcareous-clayey. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 4500 |
| Vinification | Alcoholic fermentation for three weeks in stainless steel tanks in contact with the skins and with regular pump-overs. This time includes the cold pre- and the post-fermentation maceration, using the traditional submerged cap method. |
| Vieillissement | Malolactic fermentation takes place in oak. Aging: The wine has been aged for about 30 months in large casks. |
| Allergènes | Contient des sulfites |