Vallepicciola
Toscana Armonia 2021
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 30% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot |
| Vieillissement | Barrique (10% neuve) pendant 16-18 mois. en bouteille : 3 - 4 mois. |
Description
Vin rouge tranquille de Toscane IGT, 13,5 % vol., produit par Vallepicciola. Assemblage : 30 % Cabernet Sauvignon, 30 % Sangiovese, 20 % Cabernet Franc, 20 % Merlot. Bouteille de 0,75 l, millésime 2021. Un vin né d’une passion pour la Toscane et du désir de créer une harmonie parfaite entre cépages internationaux et autochtones. Fermentation alcoolique et macération en cuves inox thermorégulées. Élevage en barriques (10 % neuves) pendant 16 à 18 mois. Vieillissement en bouteille : 3 à 4 mois. Au nez, des notes de prune et d’épices avec des nuances balsamiques. Robe rubis intense. En bouche, des tanins soyeux et enveloppants confèrent à ce vin une agréable persistance.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1996
- Oenologue: Alessandro Cellai coadiuvato da Erasmo Mazzone
- Bouteilles produites: 500.000
- Hectares: 107
| Nom | Vallepicciola Toscana Armonia 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 30% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Cabernet Franc, 20% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Vallepicciola |
| Origine | Pievasciata, Castelnuovo Berardenga (SI) |
| Climat | Altitude : 450 m. au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Calcaire et argile avec présence de marne et d'albérèse. |
| Système de culture | Cordon éperonné |
| Plantes par hectare | 5000 |
| Récolte | Mi-septembre |
| Vinification | Fermentation alcoolique et macération dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. |
| Vieillissement | Barrique (10% neuve) pendant 16 8 mois. en bouteille : 3 - 4 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |