Tua Rita
Merlot Redigaffi 2023
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Merlot |
| Vieillissement | 18-20 mois en barriques françaises de premier passage ; mis en bouteille en été, il est laissé au repos pendant quelques mois avant d'être mis sur le marché. |
Description
Le Merlot Redigaffi est un vin rouge toscan tranquille, originaire de la commune de Suvereto, dans la province de Livourne. Sa qualité et ses caractéristiques sont le fruit du soin et de la passion du domaine Tua Rita. Exploitation familiale fondée par Rita et Virgilio, ce domaine est entièrement supervisé par le couple, qui gère personnellement chaque étape de la production, des travaux de la vigne aux vendanges, en passant par la vinification. Le Merlot Redigaffi est né en 1994 de leur intuition de vinifier du merlot pur et de l'élever en barriques. Le résultat fut un vin d'une qualité exceptionnelle, le premier vin italien à avoir obtenu la note maximale de 100/100 de Robert Parker et, pour un autre millésime, également de James Suckling. Exporté dans 55 pays à travers le monde et bénéficiant d'un potentiel de garde allant jusqu'à vingt-cinq ans, ce vin rouge a également reçu le prix Tre Bicchieri de Gambero Rosso et le prix Five Bunches of Grapes de Bibenda. Avant l'élevage, les raisins soigneusement sélectionnés sont fermentés selon des méthodes traditionnelles à température contrôlée dans des cuves coniques pendant 25 à 30 jours, puis placés dans des barriques moyennement toastées pour un élevage de 18 mois.
Récompenses
-
2023
98/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2023
94/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1984
- Oenologue: Luca D'Attoma
- Bouteilles produites: 350.000
- Hectares: 51
Par la suite, il a été décidé de laisser deux barriques de Merlot et de le vinifier en pureté : en 1994, c'est le Redigaffi qui est devenu un vin culte, le premier vin italien à obtenir 100/100 de Robert Parker avec le millésime 2000, capable de faire de Tua Rita l'une des 100 meilleures caves du monde selon la prestigieuse Revue du Vin de France.
Ce fut le début d'une escalade de succès pour Tua Rita, qui au fil des ans a conduit à l'expansion et à la modernisation de la cave ; grâce à la collaboration de son gendre Stefano Frascolla (propriétaire de la cave du même nom) et de l'œnologue Dr. Stefano Chioccioli, l'entreprise s'étend aujourd'hui sur environ 50 hectares, dont 30 hectares sont plantés en vignes, tandis que la production est d'environ 110 000 bouteilles, réparties entre cinq vins rouges et deux vins blancs Lire la suite
| Nom | Tua Rita Merlot Redigaffi 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Tua Rita |
| Origine | Suvereto (LI) |
| Composition du sol | Clairement argileux avec une présence moyenne à élevée de squelette. Dans les vignobles les plus élevés, il y a plus de squelette, dans les vignobles les plus bas, plus de limon. Dans la ceinture centrale, où sont plantées les vignes de Merlot, il y a plus d'argile. |
| Système de culture | Cordon éperonné. |
| Plantes par hectare | 8500 |
| Récolte | A la main dans des caisses de 15 kg. |
| Vieillissement | 18-20 mois en barriques françaises de premier passage ; mis en bouteille en été, il est laissé au repos pendant quelques mois avant d'être mis sur le marché. |
| Allergènes | Contient des sulfites |