Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1898
- Oenologue: Willi Stürz
- Bouteilles produites: 1.900.000
- Hectares: 270
| Nom | Tramin T Rosso 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Merlot, Pinot Nero, Schiava - Vernatsch |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Cantina Tramin |
| Origine | Termeno (Bolzano) |
| Climat | Les raisins proviennent des zones de Termeno, Montagna et Egna, où les vignobles s'étendent sur des sols calcaires de conformation argileuse et graveleuse à une altitude d'environ 250 à 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Rendement par hectare | 75 hl/hectare |
| Température de fermentation | 26-28 °C |
| Vinification | Après la récolte, les raisins sont égrappés puis fermentés à température contrôlée (26-28 °C) dans des cuves en acier inoxydable, où on effectue également l'élevage. |
| Acidité totale | 4.8 gr/L |
| Sucres résiduels | 3.2 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

