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Teruzzi & Puthod Toscane IGT Toscana

Teruzzi & Puthod

Teruzzi Toscana Rosso Peperino 2021

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Teruzzi & Puthod Toscane IGT Toscana
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€162,00

12 bouteilles

€81,00

6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Toscana IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 60% Sangiovese, 40% Merlot
Vieillissement 12 mois en partie en acier inoxydable et en partie en barriques et tonneaux de chêne français de 3e et 4e passage. en cuve pendant 6 mois supplémentaires.
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Description

White Island et Peperino représentent deux lapins tueurs qui apparaissent sur les manuscrits enluminés. Ces petites bêtes inoffensives se transforment en chasseurs, en guerriers, voire en bourreaux et en tortionnaires, maniant la lance, la hache et l'épée avec la dextérité d'un chevalier.

Détails

Profumo

Parfum

Le nez présente une bonne intensité et une bonne persistance, avec des notes boisées en harmonie avec les caractéristiques fruitées de ce vin.

Gusto

Goût

Le goût est agréable mais ferme et corsé. La note tannique est bien présente mais équilibrée par le fruit. La fin de bouche présente une bonne persistance.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Teruzzi & Puthod
De ce vignoble
  • Année de création: 1974
  • Oenologue: Irene Leonzio e Giuseppe Caviola
  • Bouteilles produites: 600.000
  • Hectares: 96
Teruzzi&Puthod a été fondée au début des années 70 dans les collines de San Gimignano, en Toscane, avec pour mission de produire des vins de grande qualité, en valorisant un territoire unique, riche en histoire et en culture. L'innovation, le respect du territoire et de la tradition vinicole toscane caractérisent l'entreprise depuis le début et se traduisent par la valorisation des cépages autochtones - en premier lieu la Vernaccia di San Gimignano - et des cépages internationaux cultivés, par un travail soigné dans les campagnes et par l'utilisation de technologies vinicoles modernes. Le contrôle rigoureux de la chaîne de production par le biais d'une surveillance constante de la transformation du raisin et des procédures de vinification et d'élevage, ainsi que les multiples contrôles de qualité, garantissent le niveau de qualité du produit. La passion et la compétence dans chaque activité sont incarnées dans les vins signature de Teruzzi&Puthod, qui expriment et célèbrent le territoire toscan et qui, au fil du temps, se sont imposés sur les marchés italiens et internationaux pour leur qualité et leur style unique et personnel Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Teruzzi & Puthod

Nom Teruzzi Toscana Rosso Peperino 2021
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Toscana IGT
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 60% Sangiovese, 40% Merlot
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Teruzzi & Puthod
Histoire Un lapin guerrier, armé d'une lance et d'un bouclier et chevauchant un être chimérique, un escargot à tête d'homme, accompagne le vin. Drôlerie, babewyn, pitreries à la signification mystérieuse ou nulle, créatures hybrides, créations monstrueuses de l'imagination médiévale fertile, de l'ironie des moines amanuensis. Un hommage aux symboles et à l'art des manuscrits enluminés de l'époque gothique.
Vinification Egrappage des raisins et fermentation alcoolique. Macération dans des cuves tronconiques de 77 hl à une température de 28°C, suivie d'un soutirage.
Vieillissement 12 mois en partie en acier inoxydable et en partie en barriques et tonneaux de chêne français de 3e et 4e passage. en cuve pendant 6 mois supplémentaires.
Allergènes  Contient des sulfites