Tenuta delle Terre Nere
Etna Rosato 2024
Autres années :
2022| Dénomination | Etna DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Vieillissement | Raffinement : mise en bouteille dès qu'elle est prête. |
| Année | 2024 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Etna Rosato 2024 |
| Couleur | Peau d'oignon rose. |
| Parfum | Typiquement fruité de cerise mûre et de fraise. |
| Goût | Harmonieux, avec une agréable pointe d'acidité. |
| Accords | Entrées de poisson cuit, entrées de poisson, entrées de légumes. |
| Région | Sicile |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2022 |
Description
Etna DOC rosé tranquille bio, 13 % vol., produit par Tenuta delle Terre Nere. 100 % Nerello Mascalese. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Ce rosé est né sur les pentes de l'Etna, où le sol volcanique et l'altitude confèrent aux vins une élégance singulière. Les raisins sont vinifiés avec soin afin de préserver la fraîcheur et les arômes du Nerello Mascalese. Typiquement fruité, avec des notes de cerise et de fraise mûre, il arbore une robe rose pelure d'oignon. En bouche, il est harmonieux, avec une agréable acidité qui le rend parfait pour l'été.
Récompenses
-
2024
94/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
-
2024
91/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 2002
- Oenologue: Calogero Statella
- Bouteilles produites: 300.000
- Hectares: 35
| Nom | Terre Nere Etna Rosato 2024 |
|---|---|
| Type | Rosé biologique tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Tenuta delle Terre Nere |
| Origine | Communes de Randazzo et Castiglione di Sicilia (Catania) |
| Climat | Exposition : versant nord de l'Etna, 600 à 900 m d'altitude. |
| Composition du sol | Volcanique |
| Système de culture | Jeune arbre de l'Espalier. |
| Rendement par hectare | 60 q. |
| Récolte | Dix premiers jours d'octobre |
| Température de fermentation | 13 5 °C |
| Vinification | blanche avec pressurage doux, décantation statique à froid, fermentation alcoolique en acier à température contrôlée (13 5 °C). |
| Vieillissement | Raffinement : mise en bouteille dès qu'elle est prête. |
| Allergènes | Contient des sulfites |