• Tenuta Nozzole Chianti Classico 2022
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Tenuta di Nozzole (Folonari) Toscane Chianti Classico

Tenuta di Nozzole (Folonari)

Tenuta Nozzole Chianti Classico 2022

Rouge tranquille

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Tenuta di Nozzole (Folonari) Toscane Chianti Classico
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6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Chianti Classico DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese
Vieillissement 10-12 mois dans des fûts grillés en chêne français de 225 litres avec une taux de rotation de 33%. : minimum 3 mois en bouteille.
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Récompenses

  • 2022

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Au nez, on perçoit des arômes généreux de fruits frais mûrs et de cerise à l'alcool.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

En bouche, il est ample, plein et résolu avec une finale persistante et équilibrée aux tannins souples.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Il est parfaite avec le steak à la florentine, mieux si de la race Chianina, accompagné de haricots blancs zolfini, trempés dans l'huile d'olive extra vierge de la ferme.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Tenuta di Nozzole (Folonari)
De ce vignoble
  • Année de création: 1970
  • Oenologue: Marco Cervellera
  • Bouteilles produites: 400.000
  • Hectares: 90
Ferme historique située dans la région du Chianti Classico, à Passo dei Pecorai, dans la commune de Greve in Chianti (dans la province de Florence). Elle a été achetée par la famille Folonari en 1971. Elle couvre une superficie de 385 hectares, dont 90 sont des vignobles spécialisés. Le domaine remonte à l'an 1300 et a toujours été célèbre pour la qualité de son vin ; la première mention de la Fattoria di Nozzole se trouve dans les chroniques florentines de Villani, auteur des Histoires de la Toscane. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Tenuta di Nozzole (Folonari)

Nom Tenuta Nozzole Chianti Classico 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Chianti Classico DOCG
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Tenuta di Nozzole (Folonari)
Origine Grève in Chianti (Florence)
Climat Altitude : 280-380 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Plantes par hectare 2800/5500 ceps par hectare.
Rendement par hectare En moyenne 7 tonnes de raisin.
Température de fermentation 28 °C
Fermentation Environ 15 jours.
Vinification Macération avec délestage et remontages dans des vaisselles en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 °C.
Vieillissement 10 2 mois dans des fûts grillés en chêne français de 225 litres avec une taux de rotation de 33%. : minimum 3 mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites