Description
Le Vermentino Costa Toscana IGT Tenuta Le Colonne est élaboré à partir de 100% de raisins Vermentino provenant des vignobles Tenuta Le Colonne situés à 15 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Hectares: 400
| Nom | Tenuta Le Colonne Vermentino 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Costa Toscana IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Vermentino |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Tenuta le Colonne |
| Climat | Altitude : 15 m. a.s.l. Exposition : Ouest. |
| Composition du sol | Sol composé de sédiments fluviaux à texture sableuse. |
| Système de culture | Guyot |
| Température de fermentation | 18 °C |
| Fermentation | Environ 12 jours. |
| Vinification | blanche classique à froid. Pressurage doux et délicat. Fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée de 18 °C pendant environ 12 jours. |
| Vieillissement | En acier inoxydable pendant 3 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

