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Sordo Giovanni Vins Rouges Barolo

Sordo Giovanni

Sordo Giovanni Barolo Monvigliero 2016

Rouge vert tranquille

Biologique et durable Le plus récompensé
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Sordo Giovanni Vins Rouges Barolo
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€378,00

6 bouteilles

€189,00

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Disponibilité immédiate
Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement 24 months in large Slavonian oak barrels. Refinement: 4/6 months in stainless steel and minimum six months in the bottle.
Autres années 2019 , 2020
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Description

One of the most well-known and coveted vineyards planted in the municipality of Verduno. Due to its special microclimate, from researchers to experts, this historic vineyard has been considered a grand cru, among the best vineyard terrains in the area.

Récompenses

  • 2016

    90

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2016

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2016

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

1 3

Détails

Profumo

Parfum

The bouquet is rich, spacious and quite lingering.

Colore

Couleur

To the eye, it takes on a quite beautiful color, never too intense, but very stable over time.

Gusto

Goût

It recalls fresh fruit, small fruit in particular, inner-mouth spiciness, mountain hay and autumn leaves. Excellent structure; tannins and acids very nicely in step. It is a wine worthy of the fame it has always enjoyed.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Excellent with roasts, game.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Sordo Giovanni
De ce vignoble
  • Année de création: 1912
  • Bouteilles produites: 350.000
  • Hectares: 53
Un domaine fondé en 1912 par Giuseppe Sordo, aujourd'hui dans sa troisième génération avec beaucoup de style, comme en témoigne la cave souterraine, visitée chaque année par plus de 5000 touristes du monde entier. Creusée à 12 mètres de profondeur, elle abrite une cave à cuves, un tunnel pour le vieillissement des grands formats et des niches évocatrices pour les dégustations, pour lesquelles il existe également une salle à l'étage supérieur, avec une vue imprenable sur les Langhe.

Au cours du second semestre 2021, la cave a également obtenu une reconnaissance internationale : - Le magazine Decanter, à la suite d'une dégustation à l'aveugle du Barolo millésime 2013, a décrété : Sordo 2013 Monvigliero et 2013 Riserva Perno avec 90 points - Jancis Robinson, grâce à la collaboration de Walter Speller, a sélectionné et récompensé : Sordo 2017 Monvigliero Barolo 16+/20 pts et Sordo 2017 Monprivato Barolo 15,5/ 20 pts - Japan Awards a récompensé notre cave avec la MEDAILLE D'OR - The Real Review récompense deux de nos vins Barolo 2017 : Sordo 2017 Ravera Barolo Gold + Top Rank ; Sordo 2017 Rocche di Castiglione Barolo Silver - Usa Wine Ratings, du concours américain, décerne deux MEDAILLES D'OR : Sordo 2017 Ravera Barolo avec 92 pts et Sordo 2017 Barolo avec 90 pts Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Sordo Giovanni

Nom Sordo Giovanni Barolo Monvigliero 2016
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2016
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Sordo Giovanni
Origine Verduno
Climat Altitude: 280-320 m. a.s.l. Exposure: South, South-East.
Composition du sol Fairly loose, formed by light, fine and fairly dry marls. From a geological standpoint, it is from the Tortonian age.
Système de culture Upwards-trained vertical-trellised with traditional Guyot pruning.
Plantes par hectare 4000
Rendement par hectare 75 - 80 q.
Vinification Crushing/destemming, vinification with fermentation in stainless steel temperature controlled vats with long submerged-cap maceration for 4 to 7 weeks, depending on the vintage. Natural malolactic fermentation at temperature 20 °C. Storage in stainless steel for 2/4 months.
Vieillissement 24 months in large Slavonian oak barrels. Refinement: 4/6 months in stainless steel and minimum six months in the bottle.
Allergènes  Contient des sulfites