Détails

Parfum

Couleur
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
Viande
Fromages
Porc
Poisson maigre
Végétarien
Producteur
Scarpa
De ce vignoble
- Année de création: 1854
- Oenologue: Silvio Trinchero, Gianfranco Cordero
- Bouteilles produites: 150.000
- Hectares: 32
Connue et appréciée pour ses vins rouges, la Casa Vinicola Scarpa est située à Nizza Monferrato, dans le Piémont, depuis 1854, après avoir été fondée par le migrant vénitien Antonio Scarpa. Aujourd'hui, notre activité se poursuit sur la voie indiquée par Mario Pesce, un œnologue de Nicee qui, dans les années 1940, a contribué à faire de Scarpa ce qu'elle est aujourd'hui. Aujourd'hui comme hier, la qualité de nos vins est obtenue grâce à une agriculture durable, à une vinification traditionnelle et à un long vieillissement en bouteille. Ceux qui nous rendent visite en font l'expérience directe : un lien fort avec le passé, présenté sous une forme moderne et accueillante. En un mot, Scarpa.
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Nom | Scarpa Dolcetto d'Acqui 2022 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Dolcetto d'Acqui DOC |
Millésime | 2022 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.5% par volume |
Cépages | 100% Dolcetto |
Pays | Italie |
Région | Piémont |
Fournisseur | Scarpa |
Climat | Altitude : 350-400 m. a.s.l. Exposition : sud-ouest. |
Composition du sol | Le sol est principalement argileux. |
Vieillissement | en acier : 12 mois. en bouteille : 6 - 12 mois. |
Allergènes | Contient des sulfites |