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Santadi Sardaigne

Santadi

Cannonau di Sardegna Pani Loriga 2023

Rouge tranquille

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Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Cannonau di Sardegna Rosso
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Sardaigne (Italie)
Cépages 100% Cannonau
Vieillissement Élevé pendant plusieurs mois dans des cuves en ciment.
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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Notes de fruits rouges croquants, fraîchement cueillis et encore parfumés.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

Goût soyeux et élégant.

Servir à :

14 -16 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Santadi
De ce vignoble
  • Année de création: 1960
  • Oenologue: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
  • Bouteilles produites: 1.800.000
  • Hectares: 650
La Cantina di Santadi a été fondée en 1960 par un groupe de viticulteurs, coordonné par l'ETFAS, l'Ente per la trasformazione fondiaria e agraria in Sardegna, dans le but de transformer les raisins en association et de vendre le vin obtenu. Depuis sa fondation jusqu'à aujourd'hui, c'est un crescendo continu, la marque du vin Santadi est de plus en plus répandue et appréciée dans le monde entier, dont le succès est certainement dû à l'équipe, c'est-à-dire aux producteurs, aux administrateurs, aux vendeurs, aux collaborateurs et aux travailleurs qui représentent tous un héritage de grand professionnalisme pour la région. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Santadi

Idéal tout au long d'un repas, de l'apéritif au plat principal, il accompagne les plats exotiques et les préparations végétariennes.

Pâtes
Viande
Fromages
Porc
Veau
Végétarien

Nom Santadi Cannonau di Sardegna Pani Loriga 2023
Type Rouge tranquille
Dénomination Cannonau di Sardegna DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Cannonau
Pays Italie
Région Sardaigne
Fournisseur Santadi
Origine Vignobles cultivés dans le Sulcis inférieur
Composition du sol Sols sablonneux mêlés de désagrégation de granit.
Système de culture Buisson de formation
Récolte Vendanges manuelles en septembre
Vinification La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable thermo-conditionnées pendant une période d'environ 15 jours, au cours de laquelle la macération et les fréquents remontages favorisent l'extraction complète des substances polyphénoliques contenues dans les peaux.
Vieillissement Élevé pendant plusieurs mois dans des cuves en ciment.
Allergènes  Contient des sulfites

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