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Salima et Alain Cordeuil

Champagne Origines Brut Nature

Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Biologique et durable
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Prix habituel €96,00
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Dénomination AOC Champagne Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero
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Description

Champagne biologique élaboré selon la méthode traditionnelle sans dosage, produit par Salima et Alain Cordeuil. Assemblage : 65 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L. Un Champagne d'excellence, produit avec passion et respect de la nature. Le domaine de 4 hectares est situé sur la Côte des Bar, à Noé-les-Mallets, village abritant les plus hauts coteaux de Champagne. Au nez, des notes de cassis, de prune, de violette, de poire et de coing sont complétées par des arômes de noisette, d'amande et d'épices douces. Perlage fin et persistant. Robe jaune paille aux reflets argentés. Bouche riche, souple et fraîche. Minérale, structurée et persistante.

Récompenses

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Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin et persistant.

Profumo

Parfum

Au nez, notes de cassis, de prune, de violette, de poire, de coing, accompagnées de notes de noisette, d'amande et d'épices douces.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets argentés.

Gusto

Goût

Attaque riche, douce et fraîche. La bouche est minérale, structurée et longue.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Salima et Alain Cordeuil
De ce vignoble
Notre domaine de 4 hectares est situé dans la Côte des Bar, à Noé les Mallets, village aux plus hautes pentes de Champagne. Amoureux de la terre, respectueux de la nature et des hommes, nous avons produit nos premiers vins en 2011. Tous nos vignobles et nos vins sont certifiés biologiques. Nous refusons toute intervention ou procédé chimique. Tous nos vins sont produits naturellement. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Salima et Alain Cordeuil

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Salima & Alain Cordeuil Champagne Origines Brut Nature
Type Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Salima et Alain Cordeuil
Allergènes  Contient des sulfites