Explorer Rum Trinidad 0.7L

Quel type de spiritueux est-ce

Rum Explorer Trinidad, produit par Angostura, est un rhum ambré de mélasse originaire de Trinité-et-Tobago, distillé en alambic à colonne et vieilli en triple maturation. Ce spiritueux à 41 % affiche un profil aromatique riche et structuré, où des notes précises de tabac, de cacao et de noix de coco s’allient à la vanille et aux fruits tropicaux. En bouche, il se distingue par sa souplesse et sa netteté, portées par une expression vive de fruits exotiques et d’agrumes. L’orange caramélisée vient enrichir la dégustation, s’étirant vers une finale douce et épicée à la persistance croissante.

D’où vient-il

Ce distillat trouve son origine à Trinité-et-Tobago, un terroir caribéen qui lui insuffle une chaleur typique et une expression franche de la mélasse. Distillé chez Angostura, il traverse ensuite l’Atlantique pour parfaire sa maturation en France, au sein des caves du Château du Breuil. Ce double ancrage géographique crée une identité singulière, alliant l’exubérance tropicale au savoir-faire français en matière de vieillissement. Cette rencontre entre deux mondes offre un profil gustatif profond, fruit d’un élevage méticuleux.

Comment est-il produit

Le processus d’élaboration débute par la fermentation de la mélasse à partir de souches de levures spécifiques, suivie d’une distillation en alambic à colonne. Le rhum vieillit d’abord trois à cinq ans dans des fûts ayant contenu du Bourbon et du Madère. Il bénéficie ensuite d’une finition en fûts de Calvados, une étape clé réalisée en France. Cette triple maturation assure une fusion harmonieuse des arômes, dévoilant avec élégance des nuances de toffee, de vanille et de fruits exotiques.