• Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2024
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Ruggeri Vénétie

Ruggeri

Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2024

Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut

Biologique et durable
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Ruggeri Vénétie
€24,00
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Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 94% Glera, 2% Bianchetta trevigiana, 2% Perera, 2% Verdiso
Vieillissement Prise de mousse au printemps suivant la récolte, par une lente refermentation dans de grands récipients fermés à 14-15 °C, avec un séjour sur levures d'environ 3 mois.
Année 2024
Biologique Sì
Nom du Produit Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2024
Couleur Jaune paille brillant.
Parfum Bouquet fruité et floral, sur des parfums de fleurs d'acacia et, lors de certains millésimes, de fleurs de magnolia blanc. Notes fruitées de poire, de pomme et de groseille à maquereau.
Goût En bouche, on remarque tout d'abord les notes fraîches et il se révèle immédiatement intense et velouté au palais, avec des senteurs de pêche et de fruits à chair blanche. La complexité est soutenue par une acidité solide, avec une élégante note savoureuse en finale.
Accords Idéal en apéritif mais aussi excellent pendant les repas, il accompagne très bien des plats de poisson, de viande blanche, de champignons et de légumes.
Région Vénétie
Pays Italie
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Description

Ce vin, issu des Vieilles Vignes de Valdobbiadene, les variétés Prosecche, Bianchette, Verdise et Perere les plus belles et vivaces, est un hommage à notre terre et à la mémoire des hommes et des femmes qui l'ont rendue unique et féconde avec leurs mains et leur cœur.

Récompenses

  • 2024

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Détails

Perlage

Perlage

Fin et persistant.

Profumo

Parfum

Bouquet fruité et floral, sur des parfums de fleurs d'acacia et, lors de certains millésimes, de fleurs de magnolia blanc. Notes fruitées de poire, de pomme et de groseille à maquereau.

Colore

Couleur

Jaune paille brillant.

Gusto

Goût

En bouche, on remarque tout d'abord les notes fraîches et il se révèle immédiatement intense et velouté au palais, avec des senteurs de pêche et de fruits à chair blanche. La complexité est soutenue par une acidité solide, avec une élégante note savoureuse en finale.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal en apéritif mais aussi excellent pendant les repas, il accompagne très bien des plats de poisson, de viande blanche, de champignons et de légumes.

Entrées
Pâtes
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Ruggeri
De ce vignoble
  • Année de création: 1950
  • Oenologue: Fabio Roversi
  • Bouteilles produites: 1.700.000
  • Hectares: 28
Au fil du temps, cinq générations de la famille Bisol ont façonné une entreprise qui regarde vers l'avenir avec une grande conscience. Les racines de Ruggeri remontent au XIXe siècle grâce à Eliseo Bisol et à son fils Luigi, l'un des premiers œnologues de Valdobbiadene. Elles se sont définitivement développées en 1950, lorsque Giustino Bisol a fondé la cave actuelle avec son cousin, dont le nom de famille Ruggeri a été choisi comme marque de fabrique de leur entreprise. Depuis 2017, Ruggeri fait partie du groupe Rotkäppchen-Mumm, un choix soutenu par une coïncidence de vision, la foi dans les mêmes valeurs et l'objectif commun d'une expression toujours plus élevée de la qualité. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Ruggeri

Nom Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Vecchie Viti Brut 2024
Type Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages 94% Glera, 2% Bianchetta trevigiana, 2% Perera, 2% Verdiso
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Ruggeri
Origine Vignes particulières disséminées dans toute la zone de Valdobbiadene et en particulier à San Pietro, Santo Stefano, Cartizze, Guia.
Vinification En blanc, c'est-à-dire en absence de peaux à une température contrôlée de 16 °C.
Vieillissement Prise de mousse au printemps suivant la récolte, par une lente refermentation dans de grands récipients fermés à 14 5 °C, avec un séjour sur levures d'environ 3 mois.
Sucres résiduels 8.0 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites