Rocche Costamagna
Barolo Rocche dell'Annunziata Bricco Francesco Riserva 2020
Autres années :
2019| Dénomination | DOCG Barolo Riserva |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Élevage pendant 36 mois en fûts de chêne de Slavonie de 30 hl et pendant 2 ans en bouteille. |
| Autres années | 2019 |
- Origine et variété: Nebbiolo provenant de La Morra, vignoble Rocche dell’Annunziata
- Processus de vinification: macération de 3 semaines sur les peaux à 26 °C avec température contrôlée
- Élevage: 36 mois en fûts de chêne de Slavonie suivis de 2 ans en bouteille
- Arômes: prune, violette et rose avec des notes balsamiques et épicées
- Goût: structure importante, tanins souples et élégants, finale persistante et fraîche
Description
Quel type de vin est-ce
Le Barolo Rocche dell’Annunziata Bricco Francesco Riserva de Rocche Costamagna est un vin rouge tranquille au profil structuré. Produit au Piémont exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, il se présente avec une robe rouge rubis agrémentée d’élégants reflets grenat. Au nez, il dévoile un bouquet ample et bien défini, avec des arômes de prune, de violette et de rose, accompagnés de subtiles notes épicées et balsamiques. En bouche, il exprime une grande structure, harmonisée par des tanins élégants et soyeux, qui mènent vers une finale fraîche et d’une remarquable persistance.
D’où vient-il
Ce vin naît dans la commune de La Morra, au cœur du célèbre cru Rocche dell’Annunziata, un vignoble entretenu par la famille propriétaire de Rocche Costamagna depuis plus de deux siècles. Les sols se distinguent par une composition calcaire-argileuse, essentielle pour donner profondeur et caractère aux raisins. Les vignes ont un âge moyen de trente-cinq ans et sont cultivées avec une densité de plantation qui favorise une limitation naturelle des rendements. Les vendanges, effectuées début octobre, permettent de récolter les grappes à parfaite maturité pour ce Barolo avec mention Riserva.
Comment est-il produit
Le processus de vinification commence par une macération sur les peaux d’environ trois semaines, conduite à une température contrôlée de vingt-six degrés. Après l’extraction, le vin vieillit pendant trente-six mois en foudres de chêne de Slavonie. Suit un méticuleux affinage en bouteille de deux ans, une période essentielle pour intégrer la trame tannique et valoriser pleinement la complexité aromatique avant la commercialisation.
Histoire et anecdotes
Ce précieux Barolo DOCG est né à La Morra, dans le prestigieux cru Rocche dell’Annunziata, entretenu par la même famille depuis plus de deux siècles. La cave Rocche Costamagna témoigne du dévouement de six générations, alliant habilement pratiques traditionnelles et amour du Piémont. Issu de vignes âgées de 35 ans avec des rendements soigneusement limités, ce vin rouge tranquille incarne une élégance rare. Le long vieillissement sublime l’identité de ce vignoble historique, célébrant la véritable vocation viticole locale.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1841
- Oenologue: Alessandro Locatelli
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 15
Une tradition de dévouement à la vigne et au vin, une histoire familiale avec six générations de producteurs qui, au fil du temps, se sont efforcés d'améliorer la qualité de leur travail et de leurs étiquettes, en mettant en valeur l'extraordinaire terroir de La Morra et en exaltant les fruits du prestigieux cru Barolo "Rocche dell'Annunziata", cultivé par la même famille depuis plus de deux siècles.
"Classicisme, dynamisme et durabilité représentent à la fois les valeurs profondes et les lignes directrices du développement de Rocche Costamagna : nos vins sont l'expression d'une histoire d'amour et de dévouement pour la terre des Langhe qui s'étend sur six générations et plus de deux siècles", explique Alessandro Locatelli, aujourd'hui à la tête de l'entreprise. Les caves de l'époque napoléonienne, restaurées et ramenées à leur ancienne splendeur, accueillent une élégante structure d'hébergement, où l'expérience du Barolo rencontre l'hospitalité traditionnelle des Langhe, pour des visites, des dégustations et des séjours pleins de charme Lire la suite
| Nom | Rocche Costamagna Barolo Rocche dell'Annunziata Bricco Francesco Riserva 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Rocche Costamagna |
| Histoire | et anecdotesCe précieux Barolo DOCG est né à La Morra, dans le prestigieux cru Rocche dell’Annunziata, entretenu par la même famille depuis plus de deux siècles. La cave Rocche Costamagna témoigne du dévouement de six générations, alliant habilement pratiques traditionnelles et amour du Piémont. Issu de vignes âgées de 35 ans avec des rendements soigneusement limités, ce vin rouge tranquille incarne une élégance rare. Le long vieillissement sublime l’identité de ce vignoble historique, célébrant la véritable vocation viticole locale. |
| Origine | La Morra (CN) |
| Composition du sol | Argilo-calcaire |
| Plantes par hectare | 4200 |
| Rendement par hectare | 35 hl/ha |
| Récolte | 4-5 octobre |
| Température de fermentation | 26 °C |
| Fermentation | Environ 3 semaines |
| Technique de production | Macération sur les peaux pendant environ 3 semaines à température contrôlée (26 °C); élevage de 36 mois en fûts de chêne de Slavonie et 2 ans en bouteille |
| Vinification | Macération sur les peaux pendant environ 3 semaines à une température contrôlée et constante de 26 °C. |
| Vieillissement | Élevage pendant 36 mois en fûts de chêne de Slavonie de 30 hl et pendant 2 ans en bouteille. |
| Acidité totale | 54.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |