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Rocca di Montemassi Toscane

Rocca di Montemassi

Rocca di Montemassi 2020

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Rocca di Montemassi Toscane
€31,00
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En vente Épuisé

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€93,00

3 bouteilles

€186,00

6 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination DOC Maremma Toscana Rosso
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 50% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah, 15% Merlot
Vieillissement Élevé pendant 12 mois dans des tonneaux de 350 litres de chêne français de premier et deuxième passage.
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Récompenses

  • 2020

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2020

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2020

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2020

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Bouquet complexe, d'encre, avec des tons balsamiques qui révèlent ensuite des tons fruités de confiture de fruits rouges, d'épices sombres et de boer.

Colore

Couleur

Couleur rubis concentrée.

Gusto

Goût

La bouche est en accord avec le nez en termes de complexité et de profondeur, elle est pulpeuse, chaleureuse avec des tanins persistants menant à une finale fraîche et épicée.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Rocca di Montemassi
De ce vignoble
  • Année de création: 2000
  • Oenologue: Alessandro Gallo
  • Bouteilles produites: 500.000
  • Hectares: 174
Une exploitation viticole au cœur de la Maremme toscane la plus authentique, sur les pentes de Montemassi, là où naissent les grands vins de Toscane. Une exploitation viticole qui raconte une Toscane irrévérencieuse et audacieuse, où les émotions ont le feu de la terre et la pureté de la mer. Du Vermentino aux assemblages de la Maremme, Rocca di Montemassi représente un nouveau jalon dans le vin toscan et la preuve de l'excellence d'un territoire qui laisse libre cours à la créativité. C'est ici qu'est née la première exploitation viticole de Toscane, un nouveau modèle fondé sur les principes de la durabilité environnementale, éthique et économique. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Rocca di Montemassi

Ragoût de haricots.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Rocca di Montemassi Rocca di Montemassi 2020
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Maremma Toscana DOC
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 50% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah, 15% Merlot
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Rocca di Montemassi
Récolte Merlot et Syrah : 10 5 septembre, Petit Verdot et Cabernet Sauvignon début octobre.
Fermentation 30 jours
Vinification La vinification s'effectue séparément pour chaque variété dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec une macération de 30 jours. Elle est suivie d'une fermentation malolactique immédiatement après le soutirage.
Vieillissement Élevé pendant 12 mois dans des tonneaux de 350 litres de chêne français de premier et deuxième passage.
Année de production 12000 bouteilles
Allergènes  Contient des sulfites

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