• Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2018
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Robert Groffier Bourgogne Chambolle-Musigny

Robert Groffier

Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2018

Rouge tranquille

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Robert Groffier Bourgogne Chambolle-Musigny
€954,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé

Autres années :

2019
Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Chambolle-Musigny AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Autres années 2019
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Récompenses

  • 2018

    98

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2018

    96

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2018

    97

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Perfume

Parfum

On the nose, aromas of red fruits, such as cherry and currant, accompanied by notes of violet.

Color

Couleur

Ruby red.

Taste

Goût

On the palate the wine is tannic, fine, accompanied by balsamic touches.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Ideal with meat dishes, pasta with sauce.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Robert Groffier
De ce vignoble
  • Année de création: 1950
  • Hectares: 8
Le Domaine Robert Groffier est situé à l'extrémité sud du village de Morey St-Denis, à la limite de Chambolle-Musigny, où se trouvent la maison, la cuverie et la cave. L'histoire œnologique de la famille Groffier a commencé en 1950, lorsque Robert a hérité des terres de son père Jules ; aujourd'hui, la gestion est partagée par son fils Serge et son petit-fils Nicolas. Le Domaine Robert Groffier compte 8 hectares de vignes dont les réputés 1er Cru Les Amoureuses, Les Sentiers et les Grand Cru Bonnes Mares et Chambertin Clos de Bèze. Les herbicides ne sont plus utilisés dans le vignoble depuis 2005, tandis que depuis 1995, le système de palissage utilisé est le Cordon de Royat, qui a remplacé le Guyot, ce qui réduit les rendements et le risque de maladies. Les traitements à la vigne sont limités et n'interviennent qu'exceptionnellement ; en effet, la famille Groffier préfère utiliser des produits ponctuels contre les maladies plutôt que d'utiliser systématiquement et continuellement le cuivre et le soufre. En cave, il n'y a pas de protocoles de vinification rigides. Ainsi, en 2004 et 2007, les raisins ont été totalement égrappés, tandis qu'en 2005, 20 % des grappes entières ont été utilisées. Les raisins sont transférés dans des conteneurs en acier où, en utilisant uniquement des levures indigènes, la fermentation alcoolique a lieu en 4-5 jours. Le pigeage est court et fréquent et un remontage occasionnel peut être effectué. La durée totale de la macération est d'environ 20 jours, après quoi les vins sont élevés dans des fûts en bois dont l'âge varie en fonction du vin contenu. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Robert Groffier

Nom Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2018
Type Rouge tranquille
Dénomination Chambolle-Musigny AOC
Millésime 2018
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Robert Groffier
Allergènes  Contient des sulfites