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Ritterhof
Goldmuskateller Moscato Giallo 2024
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Moscato Giallo |
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C
Longévité :
03 - 05 ans
Producteur
Ritterhof
De ce vignoble
- Année de création: 1967
- Oenologue: Hannes Bernard
- Bouteilles produites: 330.000
- Hectares: 40
La tradition de la production de vins de cépage et le dévouement à une production presque naturelle et délicate sont profondément ancrés en nous et dans notre cave. En témoigne également le symbole de notre credo, que vous pouvez voir à l'entrée de notre domaine sur la Route des vins du Haut-Adige : la grande grappe de Vernatsch en pierre.
Pour le domaine Ritterhof, la durabilité est plus qu'un simple mot. Pour nous, il est évident de traiter la nature avec soin et respect et de garantir aux générations futures un monde digne d'être vécu. Nous élaborons les secrets de la nature et les traitons avec respect. Lire la suite
Pour le domaine Ritterhof, la durabilité est plus qu'un simple mot. Pour nous, il est évident de traiter la nature avec soin et respect et de garantir aux générations futures un monde digne d'être vécu. Nous élaborons les secrets de la nature et les traitons avec respect. Lire la suite
Poisson
Fromages
| Nom | Ritterhof Goldmuskateller Moscato Giallo 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille aromatique |
| Dénomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Moscato Giallo |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Ritterhof |
| Origine | Bassa Atesina et Oltradige |
| Climat | Altitude : 370 à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Sols argileux et sableux chauds et sols morainiques riches en substances minérales. |
| Système de culture | Guyot |
| Rendement par hectare | 70 hl |
| Récolte | La sélection des raisins de Moscato giallo s'effectue à la main entre la mi-octobre et la fin octobre. Immédiatement après la récolte, les raisins de Moscato giallo sont transportés à la cave dans des caisses de 220 kg, où ils sont légèrement pressés et macérés à froid pendant quelques heures. |
| Température de fermentation | 19 °C |
| Vinification | Grâce à la fermentation ultérieure à une température contrôlée de 19 °C, ce vin acquiert son goût unique et son arôme prononcé de muscat. |
| Allergènes | Contient des sulfites |