• R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016
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R.H. Coutier

R.H. Coutier

R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

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R.H. Coutier
€90,00
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€540,00

6 bouteilles

€270,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Champagne (France)
Grape varieties 100% Chardonnay
Aging Minimum 40 mois sur levures en bouteille.
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Description

Cette parcelle, plantée en 1948, représente l'histoire familiale et l'affection que la famille Coutier porte au Chardonnay depuis plus de 70 ans. Henri Coutier a été l'un des premiers à planter du Chardonnay à Ambonnay. Le patrimoine génétique de cette parcelle est unique, c'est pourquoi nous effectuons depuis 2016 une sélection massive pour les nouvelles plantations de Chardonnay.

Récompenses

  • 2016

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

Le nez est complexe avec des notes de fruits frais.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
R.H. Coutier
De ce vignoble
  • Année de création: 1981
  • Hectares: 9
Notre exploitation familiale est implantée depuis plus de 5 générations au sud de la Montagne de Reims, dans le Grand Cru d'Ambonnay. Exposé au sud et au sud-est, le terroir est constitué de sols calcaires pour la plupart. Nous exploitons 9,30 hectares de vignes, composés de 40 parcelles différentes d'une moyenne d'âge d'environ 38 ans. Dans cette région de Champagne, réputée pour son Pinot Noir, notre domaine fait figure d'exception. Bien que notre vignoble soit dominé par le Pinot Noir, nous avons également un tiers de Chardonnay. Henri Coutier a été l'un des premiers à planter du Chardonnay en 1948 sur nos terres. Nous perpétuons cette tradition familiale qui nous permet de proposer des assemblages élégants, fins et équilibrés. Nathalie et René gèrent le domaine depuis 1981. Ils ont été rejoints en 2014 par leur fils Antoine, qui est la cinquième génération à produire les Champagnes R.H.COUTIER. Notre philosophie générale repose sur un principe simple " le moins possible ", qui nous permet de préserver au maximum l'expression de notre terroir. Nous veillons tout particulièrement à limiter les intrants à la vigne et à la cuverie. Cela nous permet de réduire l'impact de nos actions humaines sur le monde vivant qui nous entoure. 2020 est la première année de conversion à la viticulture biologique (AB). Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
R.H. Coutier

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Name R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs La Pierre Aux Larrons Extra Brut 2016
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Denomination Champagne AOC
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Chardonnay
Country France
Region Champagne
Vendor R.H. Coutier
Climate Exposition : Sud-Est.
Soil composition Sol principalement calcaire.
Wine making Pressurage traditionnel. Fermentation alcoolique et malolactique. Pas de filtration. Élevé dans des fûts en chêne de Bourgogne pendant 10 à 12 mois sur lies fines. Pas de refroidissement industriel.
Aging Minimum 40 mois sur levures en bouteille.
Allergens Contains sulphites