Piero Benevelli
Barolo Le Coste di Monforte 2020
| Dénomination | DOCG Barolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Excellent après 10-15 ans de vieillissement |
- Dénomination: Barolo DOCG 2020, 100 % Nebbiolo, 14,5 % vol, bouteille de 0,75 L
- Origine: Vignobles Le Coste di Monforte, Monforte d’Alba; exploitation familiale Piero Benevelli
- Arômes: notes de rose, petits fruits rouges, herbes alpines, épices légères et note minérale
- Bouche: structure tendue, tanins ciselés, finale harmonieuse; potentiel de garde 10-15 ans
- Service: 18-20 °C, décanter 1 heure; 94 pts Vinous; contient des sulfites
Description
Quel type de vin est-ce
Le Barolo Le Coste di Monforte de Piero Benevelli est un rouge piémontais obtenu exclusivement à partir de raisins Nebbiolo. Dans le verre, il présente une couleur rouge grenat lumineuse, enrichie d'élégants reflets orangés. Le profil olfactif révèle des notes de rose, de petits fruits rouges et d'herbes alpines, agrémentées d'une nette note minérale. En bouche, il se révèle tendu et vibrant, soutenu par un tannin magistralement ciselé; l'équilibre calibré entre structure et fraîcheur accompagne la dégustation vers une finale longue et harmonieuse, idéale pour sublimer les rôtis, les fromages affinés et les plats typiques à base de gibier.
D'où vient-il
Ce Barolo tire son origine de Le Coste di Monforte, une zone renommée située sur la commune de Monforte d’Alba. La cave Piero Benevelli, grâce à une gestion artisanale rigoureuse, cultive directement ses propres vignobles dans la localité de San Giuseppe. La dimension familiale de l'entreprise assure un lien profond et constant avec la terre d'origine. Les caractéristiques des collines des Langhe confèrent au vin sa tension gustative typique et une empreinte territoriale marquée, reflétant fidèlement le caractère pur du Piémont.
Comment est-il produit
La vinification est réalisée en prêtant la plus grande attention à la pureté aromatique, afin de maintenir intact le profil identitaire net du cépage. La solide structure tannique confère au vin une propension remarquable au vieillissement, assurant une longévité estimée entre dix et quinze ans. Pour apprécier pleinement l'évolution des nuances olfactives et l'élégance vibrante de la bouche, une décantation d'une heure est suggérée avant de servir le vin à une température comprise entre 18 et 20 °C.
Histoire et curiosités
Le Barolo Le Coste di Monforte 2020 voit le jour à San Giuseppe di Monforte d’Alba, au cœur des Langhe, où le domaine Piero Benevelli est dirigé avec dévouement par Massimo et Denise. Grâce à une gestion artisanale de onze hectares, la famille exprime avec maestria l’authenticité du Nebbiolo en pureté. Confirmant son prestige absolu, ce millésime bénéficie de l'exceptionnelle note de 94 points Vinous.
Récompenses
-
2020
94/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Piero Benevelli Barolo Le Coste di Monforte 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Piero Benevelli |
| Histoire | et curiositésLe Barolo Le Coste di Monforte 2020 voit le jour à San Giuseppe di Monforte d’Alba, au cœur des Langhe, où le domaine Piero Benevelli est dirigé avec dévouement par Massimo et Denise. Grâce à une gestion artisanale de onze hectares, la famille exprime avec maestria l’authenticité du Nebbiolo en pureté. Confirmant son prestige absolu, ce millésime bénéficie de l'exceptionnelle note de 94 points Vinous. |
| Origine | Le Coste di Monforte, Monforte d'Alba, collines des Langhe |
| Technique de production | Vinifié avec une attention particulière portée à la pureté aromatique |
| Vinification | Vinifié avec une attention particulière portée à la pureté aromatique, conçu pour évoluer avec le temps. |
| Vieillissement | Excellent après 10 5 ans de vieillissement |
| Allergènes | Contient des sulfites |