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Horiot Olivier et Serge

Champagne Rosé des Riceys En Barmont 2019

Rosé biologique pétillant

Biologique et durable
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Disponibilité immédiate
Dénomination AOC Rosé des Riceys
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages Pinot Nero
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Description

Rosé des Riceys pétillant bio de Champagne, 12 % vol., produit par Horiot Olivier et Serge. 100 % Pinot Noir, millésime 2019. Ce Rosé des Riceys incarne l'excellence de la Champagne, avec un accent particulier sur la production biologique et la valorisation du Pinot Noir. Les Rosé des Riceys et Coteaux-Champenois (non filtrés), vinifiés selon la méthode traditionnelle, sont les plus intéressants chez ce vigneron engagé : ils possèdent la fraîcheur végétale et la finesse aromatique des Pinot Noirs du nord, autrefois très répandus dans la région. Au nez, des arômes de fruits rouges évoquent la fraîcheur et la vivacité de ce vin. Sa robe rose saumonée annonce la délicatesse et l'élégance en bouche. En bouche, le vin est riche et élégant, avec une finale agréable.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes de fruits rouges au nez.

Colore

Couleur

Rose saumon.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est riche et élégant.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins roseés pétillants

Producteur
Horiot Olivier et Serge
De ce vignoble
Issus du même cépage, le pinot noir, "nos vins sont liés à notre village qui, au fil des siècles, a été bourguignon et champenois", explique Olivier Horiot. Chez cet artisan très actif, on trouve les plus intéressants Rosé des Riceys et Coteaux-Champenois (non filtrés), vinifiés par lieu-dit : ils ont la vivacité végétale et la finesse aromatique des pinots noirs du nord, autrefois largement produits dans la région. Des cuvées originales et instructives, tout comme la petite gamme de champagnes (Sève) caractérisée par la générosité de ce monocru de l'Aube. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Horiot Olivier et Serge

Idéal en apéritif, saumon cru.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Olivier Horiot Champagne Rosè des Riceys En Barmont 2019
Type Rosé biologique pétillant
Dénomination Rosé des Riceys AOC
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Horiot Olivier et Serge
Allergènes  Contient des sulfites