Description
Un vin rouge tranquille du Piémont italien, millésime 2024, produit par Montalbera. Un Ruchè Monferrato « La Tradizione » intense, persistant et aromatique, avec des notes typiques de pétales de rose et de violette dans sa jeunesse, évoluant vers des notes épicées avec le temps.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 2002
- Oenologue: Nino Falcone
- Bouteilles produites: 650.000
- Hectares: 130
| Nom | Montalbera Ruche Monferrato La Tradizione 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Ruchè |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Montalbera |
| Origine | Castagnole Monferrato (Asti) |
| Système de culture | Guyot bas avec 8-9 bourgeons sur la tête de fructification. |
| Vinification | traditionnelle en rouge, le marc reste en contact avec le moût pendant plus de 10 2 jours. |
| Vieillissement | Dans des cuves en acier inoxydable, puis en bouteille positionnée horizontalement pendant au moins 3 mois. |
| Acidité totale | 5.0 gr/L |
| Sucres résiduels | 3.0 gr/L |
| Extrait sec | 29.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

