• Mas dei Chini Inchino Trento Brut 2021
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Mas dei Chini Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC

Mas dei Chini

Inchino Trento Brut 2021

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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Mas dei Chini Trentin-Haut-Adige Vins Trento DOC
€28,00
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Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
Disponibilité immédiate Derniers 2 produits restants
Dénomination DOC Trento Spumante Bianco
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement Reste sur lies pendant au moins 36 mois.
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Récompenses

  • 2021

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Note de dégustation

Perlage

Perlage

Le perlage est généreux et élégant.

Profumo

Parfum

Arômes riches de petits gâteaux, de fraîcheur d'herbes fraîchement cueillies, d'arômes de fruits blancs, en particulier de pomme et de pêche.

Colore

Couleur

Une robe dorée étincelante avec de délicates touches verdâtres.

Gusto

Goût

Excellente correspondance en bouche où le vin exprime douceur et croquant. Propre, riche, vertical mais jamais agressif, crémeux. Une finale d'une persistance surprenante.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Mas dei Chini
De ce vignoble
Mas dei Chini est un domaine viticole qui produit principalement des vins mousseux Trento DOC ainsi que certains types de vins tranquilles. Créée à l'initiative de son fondateur Graziano Chini, elle s'étend sur 30 hectares répartis sur trois zones distinctes, toutes situées sur les pentes des montagnes du Trentin, où le climat doux et frais, associé à des sols riches et graveleux (la formation géologique dominante est la dolomie), donne naissance à des raisins de grande qualité. Ces caractéristiques pédoclimatiques particulières et uniques sont idéales pour la production de vins mousseux méthode classique à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Mas dei Chini

Idéal à l'apéritif, il se marie parfaitement avec de nombreux hors-d'œuvre, des entrées et des plats de poisson. Il est idéal tout au long du repas.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Mas dei Chini Inchino Trento Brut 2021
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Trento DOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Mas dei Chini
Origine Nassi di Cadino. Zone viticole située à la frontière entre les provinces de Trente et Bolzano.
Climat Zone particulièrement froide et donc optimale pour l'obtention de raisins de base pour le vin mousseux. Culture sur la pergola traditionnelle du Trentin à 500 m d'altitude, avec une exposition sud/ouest.
Composition du sol Terrains dont la matrice géologique dominante est le calcaire dolomitique.
Récolte s manuelles.
Vieillissement Reste sur lies pendant au moins 36 mois.
Allergènes  Contient des sulfites

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