Description
Bourgogne rouge tranquille, 13,5 % vol., produit par le Domaine Marchand Frères. 100 % Pinot Noir, millésime 2021. Un Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes qui incarne l'élégance et la complexité du Pinot Noir bourguignon. Macération à froid de 10 à 12 jours, fermentation malolactique en barriques et élevage de 18 mois en fûts de chêne, dont 50 % neufs. Arômes de fruits rouges et de fleurs alternant avec de subtiles notes de réglisse. En bouche, il est ample, avec des tanins juteux et une finale vive d'une belle acidité. Un vin qui promet un long potentiel de garde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
Plus de 25 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Marchand Freres Morey St.Denis 1er Cru Les Millandes 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Morey Saint-Denis AOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Domaine Marchand Freres |
| Origine | Gevrey-Chambertin (France) |
| Rendement par hectare | 40 hl |
| Récolte | Manuel |
| Fermentation | 10 2 jours. |
| Vinification | Macération à froid pendant 10 2 jours. Fermentation malolactique en barriques. |
| Vieillissement | 18 mois en fûts de chêne, 50 % en fûts neufs |
| Allergènes | Contient des sulfites |

