Lungarotti
L'Um Rosso 2022
| Dénomination | Umbria IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Ombrie (Italie) |
| Cépages | Merlot, Sangiovese |
| Vieillissement | 8-10 mois en barrique puis en bouteille avant la mise en vente. |
| Année | 2022 |
| Nom du Produit | L'Um Rosso 2022 |
| Couleur | Rouge vif et intense aux reflets violets. |
| Parfum | Complexe et chaud, avec des notes de griotte, de cerise acide et de fruits à l'alcool ; délicates nuances de café, de cacao et d'épices douces. |
| Goût | Un vin à la belle structure, soutenue d'une acidité fraîche et des tanins harmonieux ; la finale st caractérisée par des notes de fruits rouges frais et un arrière-goût long et persistant avec une agréable douceur à la fin. |
| Histoire | Étiquette : L'image est celle d'un "Satyre", tirée d'un dessin à la sanguine de Gilles de Ville, XVIIIe siècle, conservé au Musée du Vin, Fondation Lungarotti, Torgiano. |
| Accords | Un vin moderne et vif, idéal pour des combinaisons créatives avec des plats issus de différentes cultures gastronomiques : du gulash au caciucco, du porc et de l'agneau au barbecue au pastrami, à la pizza, aux tartes salées et, bien sûr, aux fromages à maturation moyenne. |
| Région | Ombrie |
| Pays | Italie |
Description
Vin rouge tranquille, 14 % vol., produit par Lungarotti en Ombrie, à partir de merlot et de sangiovese. Millésime 2022. Ce vin raconte l'histoire d'une famille et d'un terroir, grâce à un assemblage qui allie la structure du merlot à la vivacité du sangiovese. Complexe et chaleureux, il offre des notes de griotte, de cerise griotte et de fruits confits, ainsi que de délicates touches de café, de cacao et d'épices douces. Sa robe est d'un rouge vif et intense aux reflets violets. Magnifiquement structuré, il est soutenu par une acidité rafraîchissante et des tanins harmonieux. La finale, longue et onctueuse, révèle des arômes de fruits rouges frais. Idéal avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
Récompenses
-
2022
90/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1962
- Oenologue: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Bouteilles produites: 2.500.000
- Hectares: 250
| Nom | Lungarotti L'Um Rosso 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Umbria IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | Merlot, Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Ombrie |
| Fournisseur | Lungarotti |
| Histoire | Étiquette : L'image est celle d'un "Satyre", tirée d'un dessin à la sanguine de Gilles de Ville, XVIIIe siècle, conservé au Musée du Vin, Fondation Lungarotti, Torgiano. |
| Origine | Torgiano (Pérouse) |
| Composition du sol | Texture moyenne, tendant à l' argileux et profond pour les vignes de Merlot, plus meuble pour les vignes de Sangiovese. |
| Système de culture | Cordon de Royat. |
| Plantes par hectare | 4000-5000 |
| Rendement par hectare | 95 quintaux |
| Récolte | Merlot et Sangiovese récoltés entre mi- et fin Septembre. |
| Température de fermentation | 26 °C |
| Vinification | Fermentation en acier inoxydable à température contrôlée (26 °C) avec macération courte, remontages quotidiens et soutirage après 18 jours. |
| Vieillissement | 8 0 mois en barrique puis en bouteille avant la mise en vente. |
| Allergènes | Contient des sulfites |