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Georges Laval

Georges Laval

Champagne Garennes Extra Brut

Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
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Georges Laval
€104,00
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€312,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Dernières 4 bouteilles restantes
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 90% Pinot Meunier, 5% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Vieillissement Dans des fûts en chêne.
Biologique Sì
Nom du Produit Champagne Garennes Extra Brut
Couleur Jaune doré brillant.
Parfum Arômes élégants de fruits blancs et jaunes, de compote de poires et de notes grillées de noisettes.
Goût Corps plein et grande fraîcheur, minéralité et énergie. Équilibré et harmonieux en bouche.
Accords Idéal avec les plats de poissons légèrement élaborés, les crustacés et les mollusques, les charcuteries. Également excellent en apéritif.
Région Champagne
Pays France
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Description

Le Champagne Extra Brut Garennes est une nouveauté de Georges Laval, composé principalement de raisins Meunier (90%) et les 10% restants de Chardonnay et Pinot Noir. Le Meunier est récolté dans le village de Chambrecy où ensuite on ajoute les vins de réserve de Cumières.

Récompenses

  • 91

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Arômes élégants de fruits blancs et jaunes, de compote de poires et de notes grillées de noisettes.

Colore

Couleur

Jaune doré brillant.

Gusto

Goût

Corps plein et grande fraîcheur, minéralité et énergie. Équilibré et harmonieux en bouche.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Accords

Idéal avec les plats de poissons légèrement élaborés, les crustacés et les mollusques, les charcuteries. Également excellent en apéritif.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Producteur
Georges Laval
De ce vignoble
  • Année de création: 1971
  • Bouteilles produites: 9.000
  • Hectares: 3
Vincent, fils de Georges Laval, a suivi les traces de son père et déclare : "Mon travail consiste à préserver le caractère unique de chaque parcelle, à accompagner le vin et enfin à trouver son expression dans chaque bouteille.....". "Revenu sur le terrain en 1996, je poursuis ce que je considère comme fondamental : l'agriculture biologique, le respect de notre environnement, la préservation des arômes et des saveurs de notre terroir et l'élaboration de grands vins de Champagne" Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Georges Laval

Nom Laval Champagne Garennes Extra Brut
Type Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.5% par volume
Cépages 90% Pinot Meunier, 5% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Georges Laval
Origine Cumières (France)
Vinification Dans des fûts en chêne.
Vieillissement Dans des fûts en chêne.
Allergènes  Contient des sulfites