• Larmandier Bernier Champagne 1er Cru Rosè de Saignee Extra Brut
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Larmandier-Bernier

Larmandier-Bernier

Bernier Champagne 1er Cru Rose de Saignee Extra Brut

Rosé biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable Le plus récompensé
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Larmandier-Bernier
€132,00
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€792,00

6 bouteilles

€396,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Champagne AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 90% Pinot Nero, 10% Pinot Grigio
Vieillissement Le tirage est effectué fin juillet. Le vin vieillit encore au moins 2 ans dans les caves et les bouteilles sont dégorgées 6 mois avant la mise en vente.
Biologique Sì
Nom du Produit Bernier Champagne 1er Cru Rose de Saignee Extra Brut
Couleur Jaune paille cristallin.
Parfum Bouquet bien structuré avec les deux âmes : le pinot fruité et le terroir minéral. Equilibre parfait des arômes.
Goût Bulle riche et vibrante qui se termine par une finale longue et intense.
Accords Ce Champagne rosé est idéal à l'apéritif mais aussi avec un tartare de thon ou des viandes délicates.
Région Champagne
Pays France
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Description

Le Champagne Larmandier Bernier 1er Cru Rosé de Saignee Extra Brut est sans doute le meilleur champagne rosé au monde. Issu d'une macération directe de pinot noir, ce 1er Cru Extra Brut de la maison Larmandier-Bernier incarne incontestablement l'excellence des champagnes rosés.

Récompenses

  • 93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 92

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 91

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Perlage

Perlage

Perlage fin et raffiné.

Profumo

Parfum

Bouquet bien structuré avec les deux âmes : le pinot fruité et le terroir minéral. Equilibre parfait des arômes.

Colore

Couleur

Jaune paille cristallin.

Gusto

Goût

Bulle riche et vibrante qui se termine par une finale longue et intense.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Accords

Ce Champagne rosé est idéal à l'apéritif mais aussi avec un tartare de thon ou des viandes délicates.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Sushi
Végétarien

Producteur
Larmandier-Bernier
De ce vignoble
Depuis la Révolution française, les familles Larmandiers et Berniers font du vin. Les Larmandiers ont contribué à la notoriété de la Côte de Blancs avec leur célèbre "Cramant Blanc de Blancs Nature". Dès le début du XXème siècle, les Larmandiers élaborent des champagnes qui révèlent de belles qualités. C'est ainsi que Jules Larmandier puis son fils, Philippe Allyre, deviennent les fournisseurs des grands restaurants parisiens (Tour d'Argent, Taillevent, Charlot Roi des Coquillages, ...) En 1971, Philippe Larmandier, petit-fils de Jules, crée avec son épouse, Elisabeth Bernier, propriétaire de vignes à Vertus, le Champagne Larmandier-Bernier. Après le décès de son mari en 1982, Elisabeth gère le domaine familial et développe les ventes, notamment en Belgique et en Suisse. En 1988, Pierre, le fils de Philippe et Elisabeth, tout juste diplômé de l'école de commerce de Nantes, décide de reprendre le travail dans les vignes familiales. En 2002, Pierre achète une douzaine d'hectares de vignes à Vertus. Dix hectares à Vertus, c'est déjà exceptionnel, mais ce qui est peut-être unique en Champagne, c'est que ces vignes n'ont jamais connu d'herbicide. Pierre Larmandier a été sélectionné par la Revue des Vins de France comme "la personnalité la plus prometteuse de l'année 2002" et est Vigneron de l'année 2003. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Larmandier-Bernier

Nom Larmandier Bernier Champagne 1er Cru Rosè de Saignee Extra Brut
Type Rosé biologique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 90% Pinot Nero, 10% Pinot Grigio
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Larmandier-Bernier
Vinification Cette technique est rarement utilisée en Champagne : les raisins de Pinot sont sélectionnés sur une table de tri, partiellement égrappés puis macérés pendant 2 à 3 jours. S'ensuit une fermentation alcoolique naturelle (levures indigènes) en cuves ou en œufs de ciment, une fermentation malolactique puis un élevage sur lies pendant près d'un an.
Vieillissement Le tirage est effectué fin juillet. Le vin vieillit encore au moins 2 ans dans les caves et les bouteilles sont dégorgées 6 mois avant la mise en vente.
Allergènes  Contient des sulfites