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  • Konrad Oberhofer Pinot Nero 2023
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Konrad Oberhofer Trentin-Haut-Adige Vigneti delle Dolomiti

Konrad Oberhofer

Konrad Oberhofer Pinot Nero 2023

Rouge tranquille

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Konrad Oberhofer Trentin-Haut-Adige Vigneti delle Dolomiti
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Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Trentin-Haut-Adige (Italie)
Grape varieties 100% Pinot Nero
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Description

Un Pinot Noir élégant qui impressionne par sa douceur, son parfum et son caractère fruité.

Détails

Profumo

Parfum

Arômes frais, exubérants et captivants de petites baies et de cerises.

Colore

Couleur

Rouge rubis vif, avec des reflets grenat.

Gusto

Goût

Très harmonieux, équilibré, sans arêtes vives, riche en saveurs et fin en bouche.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Recommandé avec les viandes blanches, les rôtis, les entrées avec des sauces à la viande.

Viande
Fromages
Volaille
Porc

Producteur
Konrad Oberhofer
De ce vignoble
Konrad Oberhofer est né en 1906 dans une famille ayant une grande expérience de l'agriculture et du commerce du vin. Dans ces premières années du XXe siècle, c'est le raisin de Schiava, originaire de la région, qui monopolisait le marché. À l'époque, les exportations se concentraient dans les régions situées au nord des Alpes, où il avait gagné des admirateurs et conquis des palais exigeants comme ceux de la cour de l'empereur de Vienne. Aujourd'hui, cependant, le Schiava joue un rôle secondaire dans la production du Tyrol du Sud, supplanté par d'autres variétés telles que le Lagrein, également autochtone, et le noble Pinot Noir. Parmi les variétés blanches, le Gewürztraminer, le Pinot Bianco, le Sauvignon et le Müller Thurgau prédominent. De la culture du raisin dans le vignoble à la vinification en cave, les vins répondent toujours aux normes de qualité introduites par Konrad Oberhofer, qui les améliore d'année en année. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Konrad Oberhofer

Name Konrad Oberhofer Pinot Nero 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italie
Region Trentin-Haut-Adige
Vendor Konrad Oberhofer
Soil composition Conglomérat d'argile, de calcaire et de porphyre.
Wine making Les raisins sont égrappés à 75 % et versés intacts à 25 % dans les barriques. La fermentation dure environ 10 jours, pendant lesquels le moût reste en contact direct avec les peaux.
Allergens Contains sulphites