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Joseph Drouhin

Chablis Grand Cru Les Preuses 2023

Blanc tranquille

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Dénomination AOC Chablis Grand Cru
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Chardonnay
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Description

L'un des sept climat Grand Cru de Chablis, d'une superficie de 11,43 hectares, est un condensé d'agrumes et de coquillages.

Note de dégustation

Gusto

Goût

Une gorgée habituelle avec une poussée saline incisive en référence aux meilleures aptitudes de l'appellation. La version de Joseph Drouhin renforce sa pureté par une vinification principalement en acier.

Servir à :

10 - 12 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Joseph Drouhin
De ce vignoble
  • Année de création: 1880
  • Hectares: 73
Joseph Drouhin, jeune homme audacieux et entreprenant, est originaire de la région de Chablis. En 1880, à l'âge de 22 ans, il s'installe à Beaune et fonde sa propre cave. Son objectif est de proposer des vins de grande qualité qui porteront son nom. Son fils Maurice lui succède et commence à constituer un domaine en achetant des terres aux appellations exceptionnelles comme le Clos des Mouches et le Clos de Vougeot. Robert Drouhin a donné au domaine sa taille actuelle, il a acheté de nombreux vignobles, notamment à Chablis où il a su reconnaître le véritable potentiel du sol. Philippe, Véronique, Laurent et Frédéric sont les quatre enfants de Robert et Françoise Drouhin. Ils portent les valeurs du domaine dans sa recherche constante de qualité, pour le plaisir de tous ceux qui apprécient l'élégance naturelle de la Bourgogne. Joseph Drouhin a adopté la démarche biologique et biodynamique. Seuls des produits naturels sont utilisés dans les vignes, dans le plus grand respect de la terre, de la vigne et de l'environnement. Lire la suite

Idéal avec les plats de poissons, les fromages.

Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien

Nom Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Les Preuses 2022
Type Blanc tranquille
Dénomination Chablis AOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Joseph Drouhin
Vinification en acier.
Allergènes  Contient des sulfites