J-M Seleque Champagne
Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2018
| Dénomination | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Nero |
| Vieillissement | Sur lies fines pendant 48 mois ou plus. |
Description
Champagne extra brut du cœur de la Champagne, 13 % vol., produit par J-M Seleque Champagne. Assemblage : 72 % Chardonnay, 14 % Pinot Meunier, 14 % Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L, millésime 2018. Une expérience sensorielle unique, fruit d'une vinification méticuleuse respectueuse de la tradition. La fermentation se déroule intégralement en fûts de chêne, sans fermentation malolactique. Mise en bouteille au printemps avec bouchon de liège. Élevage sur lies fines pendant au moins 48 mois. Le nez est riche et dominé par des notes de pâtisserie, de fruits et de fleurs jaunes. Robe jaune paille aux reflets dorés. En bouche, il est sec, équilibré et d'une belle structure, parfait pour accompagner un repas raffiné ou pour un toast d'exception.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1965
| Nom | JM Seleque Champagne Partition 7 Parcelles Extra Brut 2018 |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Millésime | 2018 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 72% Chardonnay, 14% Pinot Meunier, 14% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | J-M Seleque Champagne |
| Origine | Pierry |
| Vinification | La fermentation se déroule entièrement en fûts de chêne, sans fermentation malolactique. Stabilisation naturelle à froid, sans clarification ni filtration. Mis en bouteille au printemps avec du liège. |
| Vieillissement | Sur lies fines pendant 48 mois ou plus. |
| Allergènes | Contient des sulfites |