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Jerome Prevost

Champagne La Closerie Les Beguines Extra Brut

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

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Prix habituel €320,00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Derniers 2 produits restants
Dénomination AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages Pinot Meunier
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Description

Le Brut Nature Les Beguines est une pure séduction. Immédiatement fabuleusement riche, il impressionne par son équilibre, sa complexité et sa finesse. Au nez, on sent le goudron, la fumée, l'encens et les noisettes. C'est un Champagne d'une élégance et d'un raffinement exceptionnels.

Récompenses

  • 90

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 97

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Note de dégustation

Perlage

Perlage

Fin et persistant.

Profumo

Parfum

Fruits blancs, pomme, notes florales, sensations épicées et balsamiques.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

Ample, riche, complexe, harmonieux, avec une tension minérale et une grande fraîcheur.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

15-25 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Jerome Prevost
De ce vignoble
  • Année de création: 1987
  • Oenologue: Jérôme Prévost
  • Bouteilles produites: 6.000
  • Hectares: 3
Jérôme Prévost est un élève d'Anselme Selosse. En 1987, il reprend les 2,2 hectares du vignoble familial à Gueux, au pied de la Petite Montagne de Reims. Pendant 10 ans, il vend le raisin à des négociants jusqu'à ce qu'il rencontre Selosse qui lui propose de l'aider. Il élabore une cuvée "Les Beguines" Extra Brut avec une philosophie toute bourguignonne : un seul cépage, le Pinot Meunier, un sol sablo-calcaire et un vieillissement à 100% sous bois. Elle produit environ 6000 bouteilles qui sont déjà devenues rares. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Jerome Prevost

Parfait avec les carpaccios, les coquilles Saint-Jacques, les fruits de mer et les hors-d'œuvre raffinés.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Jerome Prevost Champagne La Closerie Les Beguines Extra Brut
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages Pinot Meunier
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Jerome Prevost
Allergènes  Contient des sulfites