Pescanera Rosè 2024

Description

Rosé tranquille de Calabre, 13 % vol., produit par Ippolito 1845. Millésime 2024. Ce rosé incarne l'histoire et la passion de l'un des plus anciens domaines viticoles de Calabre, fondé en 1845. Élaboré à partir de raisins Greco Nero cultivés sur le littoral, ce vin exprime à la perfection le terroir calabrais. Vendangés à la main, les raisins sont pressés délicatement, sans macération. Au nez, le fruité s'exprime pleinement, accompagné de notes d'agrumes, de fraises des bois et de fleurs blanches. Brillant et raffiné, il arbore une robe rose pêche. En bouche, il est frais et vif, avec une agréable finale minérale, typique des vignobles côtiers.

Détails

Parfum

Au nez, les fruits forts reviennent, avec des notes d'agrumes, de fraises des bois et de fleurs blanches.

Couleur

Couleur rose pêche, brillante et raffinée.

Goût

En bouche, il est frais, agile, avec une agréable minéralité finale, typique des vignobles de bord de mer.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Ippolito 1845

De ce vignoble

• Année de création: 1845
• Oenologue: Giovanni Dimastrogiovanni
• Bouteilles produites: 700.000
• Hectares: 100

C'est en 1845 que Vincenzo Ippolito appose ses initiales sur la maison de campagne située dans le port de plaisance de Cirò, au milieu des vignes, des oliviers et des orangers. Dans une agriculture très variée, la vigne commença à jouer un rôle important, même si la consommation de vin était purement locale. Avec plus de 160 ans d'histoire, la cave Ippolito est aujourd'hui la plus ancienne cave de Calabre. Située dans le centre historique de Cirò Marina, le cœur de la viticulture calabraise, la cave comprend un domaine agricole de plus de 100 hectares, répartis entre de douces collines et des plaines ensoleillées à proximité de la mer Ionienne, dans la zone classique de Cirò. La mission de l'entreprise a toujours été la récupération et la valorisation des cépages autochtones tels que le Gaglioppo, le Greco Bianco, le Calabrese et enfin le Pecorello. Grâce à une recherche constante, à l'utilisation de techniques innovantes et au contrôle direct de tous les processus de production, nous recherchons dans nos vins l'élégance, l'exclusivité et l'identité avec leur territoire. Un défi passionnant à relever au nom de la qualité absolue. Aujourd'hui, l'entreprise compte 14 labels présents sur 4 continents, un chiffre qui, plus que tout autre, témoigne d'un important dynamisme entrepreneurial Lire la suite

Calabre

Fiche Technique

Nom	Ippolito 1845 Pescanera Rosè 2024
Type	Rosé tranquille
Dénomination	Calabria IGT
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	100% Greco Nero
Pays	Italie
Région	Calabre
Fournisseur	Ippolito 1845
Récolte	Les vendanges sont effectuées à la main.
Vinification	Les raisins des meilleures zones côtières sont cueillis à la main et pressés doucement, sans aucune macération.
Allergènes	Contient des sulfites