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Graham Beck

Graham Beck Methode Cap Brut Classique

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

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€29,00
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Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Area Afrique du Sud (Afrique du Sud)
Grape varieties 51% Chardonnay, 49% Pinot Nero
Aging En contact avec les levures pendant 15 à 18 mois avant le dégorgement.
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Récompenses

  • 91

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 89

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perlage

Perlage

Perlage fin.

Perfume

Parfum

Arômes légers de levure, fruits frais.

Taste

Goût

Riche complexité en bouche. La mousse exceptionnellement fine contribue à la fraîcheur et à la finesse.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Graham Beck
De ce vignoble
  • Oenologue: Pieter Ferreira, Pierre de Klerk
Les bulles sont traditionnellement le fer de lance de la célébration des plus beaux moments de la vie. Elles sont l'expression de la joie et de l'exubérance et témoignent de la pérennité de l'esprit de joie de vivre ! Du raisin au verre, l'ensemble du processus de production d'un MCC (Métode Cap Classique) de haute qualité repose sur une attention méticuleuse aux détails, un dévouement à l'authenticité, un timing précis et de la patience.

Chaque vin exquis est représentatif de l'une des trois gammes (The Non Vintage (NV) Collection, The Vintage Collection et Prestige Collection) qui composent le portefeuille Graham Beck Cap Classique. Cette approche à trois niveaux reflète celle des célèbres maisons de champagne françaises - preuve que Graham Beck Wines est infiniment capable de maintenir une telle sainteté. Les amateurs de vin trouveront une bulle pour chaque occasion et chaque profil de goût. Considérés par beaucoup comme notre "carte de visite", les extraordinaires MCC de Graham Beck Wines représentent le summum de la production vinicole sud-africaine. Lire la suite
Zone de production: Afrique du Sud
Afrique du Sud
Graham Beck

Idéal pour les plats de poisson, le fromage.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Name Graham Beck Methode Cap Brut Classique
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% par volume
Grape varieties 51% Chardonnay, 49% Pinot Nero
Country Afrique du Sud
Region Afrique du Sud
Vendor Graham Beck
Origin Robertson (Afrique du Sud)
Harvest Les deux variétés sont récoltées à la main.
Wine making Après décantation du jus, les deux variétés sont fermentées séparément.
Aging En contact avec les levures pendant 15 à 18 mois avant le dégorgement.
Total acidity 6.1 gr/L
PH 3.19
Residual sugar 9.2 gr/L
Allergens Contains sulphites