Giovanni Rosso
Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023
Autres années :
2022| Dénomination | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Environ 12 mois selon le millésime en fûts de chêne de 25hl de la forêt de Fontainbleau. |
| Autres années | 2022 |
Description
Langhe Nebbiolo DOC rouge tranquille, 14 % vol., produit par Giovanni Rosso. Assemblage 100 % Nebbiolo. Bouteille de 0,75 l, millésime 2022. Ce Nebbiolo provient des vignobles de Serralunga d'Alba, au cœur du Piémont. Les raisins sont vendangés à la main en octobre et vinifiés par macération en cuves béton pendant environ 25 jours. L'élevage se poursuit pendant environ 12 mois en fûts de chêne de 25 hl provenant de la forêt de Fontainebleau. Ce vin offre un bouquet intense et pénétrant, avec des notes d'églantier, de mûre, de fraise des bois, de pêche et d'épices douces.
Récompenses
-
2023
93/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
Note de dégustation
Parfum
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1960
- Oenologue: Davide Rosso
- Bouteilles produites: 55.000
- Hectares: 9
| Nom | Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo Ester Canale Rosso 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Giovanni Rosso |
| Origine | MGA Vignarionda à Serralunga d'Alba |
| Climat | Altitude : 325-360 m. a.s.l. Exposition : Sud. |
| Récolte | Les raisins sont récoltés à la main en octobre. |
| Vinification | Après un foulage doux, le moût fermente en contact avec les peaux dans des cuves en ciment pendant environ 25 jours, avec des remontages quotidiens et un délestage à mi-parcours. |
| Vieillissement | Environ 12 mois selon le millésime en fûts de chêne de 25hl de la forêt de Fontainbleau. |
| Allergènes | Contient des sulfites |