Description
Le Langhe DOC de Giovanni Rosso est un représentant important du cépage princier Langa. Direct et sans fioritures, il conserve néanmoins le corps et l'élégance typiques du cépage.
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1960
- Oenologue: Davide Rosso
- Bouteilles produites: 55.000
- Hectares: 9
| Nom | Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Giovanni Rosso |
| Origine | Serralunga d'Alba, Roddino |
| Système de culture | Guyot |
| Vinification | Environ 25 jours avec des remontages quotidiens. en cuves de ciment sans levures sélectionnées. |
| Vieillissement | En fûts de chêne français de 25 hl provenant de la forêt de Fontainebleau pendant plusieurs mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

