Marchesi Frescobaldi
Albizzia Chardonnay 2025
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Élevage pendant 3 mois en cuves en acier inoxydable. |
- Origine et cépage: Toscana IGT, 100 % Chardonnay 2025, 0,75 l, 12 % vol
- Élevage en cuve: 3 mois en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la précision aromatique
- Arômes d'agrumes et de fruits tropicaux: cédrat et citron vert, ananas et banane, finale sur les herbes aromatiques et la menthe
- Bouche: sec, attaque veloutée, acidité vive et finale persistante et équilibrée
- Température et accords: 8-10 °C; idéal à l'apéritif, avec de la charcuterie délicate, du poisson blanc, des sushis
Description
Quel type de vin est-ce
L'Albizzia Chardonnay de Frescobaldi est un vin blanc tranquille et sec bénéficiant de l'Indication Géographique Typique Toscane. Issu de raisins Chardonnay fermentés et élevés en cuves d'acier, il présente un profil aromatique frais caractérisé par des notes d'agrumes de cédrat et de citron vert. Le bouquet s'enrichit de rappels de fruits tropicaux, tels que l'ananas et la banane, se refermant sur de délicates nuances d'herbes aromatiques et de menthe. En bouche, il offre une attaque souple, capable d'évoluer vers une finale longue et harmonieuse aux proportions excellentes.
D'où vient-il
Ce vin naît au cœur de l'Italie centrale, reflétant la vocation œnologique de la Toscane. La production a lieu dans les domaines de Frescobaldi, avec une référence territoriale spécifique dans la commune de Pelago, dans la province de Florence. Les vignes sont situées à une altitude comprise entre 150 et 500 mètres, une condition géographique idéale pour apporter de la vivacité au cépage. Grâce à ce terroir, le Chardonnay développe une structure équilibrée et une pureté aromatique marquée, offrant une expression résolument linéaire.
Comment est-il produit
L'élaboration commence par une sélection rigoureuse des raisins, suivie de processus de cave conçus pour préserver les délicats composants aromatiques primaires du cépage. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable, un choix technique fondamental pour maintenir la précision et la netteté du profil olfactif. Par la suite, le vin effectue un élevage de trois mois toujours en acier, gardant intact son caractère fruité. Le résultat se présente sous une couleur jaune paille brillante aux reflets émeraude.
Histoire et curiosités
L’Albizzia Chardonnay Toscana IGT incarne le dévouement séculaire des Marchesi Frescobaldi, producteurs depuis plus d'un millénaire. Le nom rend hommage à la famille éponyme, pionnière dans l'introduction de ce cépage dans la région, et à la fleur d'albizia, rapportée en Europe en 1740 par l'un de leurs ancêtres. L'héritage toscan se renouvelle ainsi dans chaque verre, célébrant le lien historique entre la famille Frescobaldi et la tradition viticole séculaire de la région.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1300
- Oenologue: Nicolò D'Afflitto
- Hectares: 923
| Nom | Frescobaldi Albizzia Chardonnay 2025 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Marchesi Frescobaldi |
| Histoire | et curiositésL’Albizzia Chardonnay Toscana IGT incarne le dévouement séculaire des Marchesi Frescobaldi, producteurs depuis plus d'un millénaire. Le nom rend hommage à la famille éponyme, pionnière dans l'introduction de ce cépage dans la région, et à la fleur d'albizia, rapportée en Europe en 1740 par l'un de leurs ancêtres. L'héritage toscan se renouvelle ainsi dans chaque verre, célébrant le lien historique entre la famille Frescobaldi et la tradition viticole séculaire de la région. |
| Origine | Toscane |
| Technique de production | Élevage pendant 3 mois en cuves en acier inoxydable |
| Vinification | et fermentation visant à préserver les arômes des raisins; élevage pendant 3 mois en cuves en acier inoxydable. |
| Vieillissement | Élevage pendant 3 mois en cuves en acier inoxydable. |
| Allergènes | Contient des sulfites |