Franz Gojer
Pinot Nero 2023
Autres années :
2024| Dénomination | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | Pinot Nero |
| Autres années | 2024 |
- Origine et appellation: Alto Adige DOC Pinot Noir 2023, vin rouge tranquille de Franz Gojer
- Arômes fruités: parfums intenses de cerise et de framboise, avec des nuances rouge rubis
- Profil gustatif: goût doux et persistant, bien équilibré et satisfaisant
- Conseils de service: décanter pendant 1 heure et servir à 14-16 °C pour mettre en valeur le bouquet aromatique
- Accords et potentiel: convient aux viandes, porc et fromages; potentiel de garde de 10 à 15 ans
Description
Quel type de vin est-ce
Le Franz Gojer Pinot Noir est un vin rouge tranquille qui exprime avec pureté le caractère variétal. À l'œil, il présente une couleur rouge rubis, annonçant un profil olfactif défini par d'intenses arômes de cerise et de framboise. En bouche, il se révèle souple et persistant, offrant une gorgée équilibrée et gratifiante. La structure solide du vin assure une remarquable capacité d'évolution, avec un potentiel de garde estimé entre dix et quinze ans.
D'où vient-il
Ce vin naît au cœur du Haut-Adige, reflétant le lien profond du domaine Franz Gojer avec la viticulture de montagne. Il bénéficie de l'influence du paysage alpin qui confère aux raisins une élégance naturelle. Les caractéristiques pédoclimatiques se traduisent dans le verre par des nuances complexes qui garantissent une expression authentique du terroir, idéales pour accompagner des plats aux saveurs terreuses.
Comment est-il produit
Les raisins de Pinot Noir confèrent au vin sa teinte vibrante et ses composantes aromatiques caractéristiques. Pour apprécier au mieux le bouquet, il est conseillé de carafer pendant une heure et de servir à une température comprise entre 14 et 16 degrés Celsius. Grâce à son harmonie veloutée, il s'accorde parfaitement avec des plats de viande, viandes de porc et fromages, mettant en valeur chaque préparation.
Histoire et anecdotes
Le Franz Gojer Pinot Nero 2023 célèbre le lien profond du domaine avec la tradition viticole historique du Haut-Adige. Ce vin rouge tranquille élégant restitue dans le verre l’expression authentique du terroir alpin, offrant un bouquet séduisant rehaussé de notes vives de cerise et de framboise. La passion pour la terre se reflète dans une gorgée extraordinairement douce et persistante en bouche, capable de se bonifier et d’évoluer jusqu’à quinze ans. Une étiquette prestigieuse qui honore l’excellence qualitative de la DOC Alto Adige.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Franz Gojer Pinot Nero 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Franz Gojer |
| Histoire | et anecdotesLe Franz Gojer Pinot Nero 2023 célèbre le lien profond du domaine avec la tradition viticole historique du Haut-Adige. Ce vin rouge tranquille élégant restitue dans le verre l’expression authentique du terroir alpin, offrant un bouquet séduisant rehaussé de notes vives de cerise et de framboise. La passion pour la terre se reflète dans une gorgée extraordinairement douce et persistante en bouche, capable de se bonifier et d’évoluer jusqu’à quinze ans. Une étiquette prestigieuse qui honore l’excellence qualitative de la DOC Alto Adige. |
| Origine | Haut-Adige, Italie |
| Allergènes | Contient des sulfites |