Frank Cornelissen
Munjebel Rosso CR Contrada Campo Re 2021
| Dénomination | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.0% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Vieillissement | En cuves neutres en fibre de verre de 1 200 à 2 500 litres pendant 18 mois, puis 18 mois en bouteille. Clarification : Non. |
Description
Un vin rouge tranquille et sec, produit par Frank Cornelissen, pionnier de l'Etna en Sicile. Millésime 2021, 15 % vol., 100 % Nerello Mascalese. Un vin qui exprime l'âme volcanique de l'Etna, grâce à une approche naturelle et respectueuse du terroir. Le domaine a été fondé en 2001, à une époque où l'Etna était encore méconnu comme région viticole. Nos vignes sont situées dans la vallée nord du volcan actif de l'Etna, en Sicile orientale. Égrappage et pressurage léger des raisins. Fermentation : à partir d'un pied de cuve avec uniquement des levures indigènes et macération pelliculaire d'environ 50 jours. Élevage en cuves neutres en fibre de verre de 1 200 à 2 500 litres pendant 18 mois, suivi d'un affinage de 18 mois en bouteille.
- Année de création: 2001
- Hectares: 24
| Nom | Frank Cornelissen Munjebel Rosso CR Contrada Campo Re 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille sec |
| Dénomination | Terre Siciliane IGT |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Frank Cornelissen |
| Origine | Commune de Randazzo |
| Climat | Altitude : 730 m. Exposition : Nord. |
| Vinification | Égrappage et foulage léger des raisins. Fermentation : démarrage avec un pied-de-cuve composé uniquement de levures indigènes et contact avec la peau pendant environ 50 jours. |
| Vieillissement | En cuves neutres en fibre de verre de 1 200 à 2 500 litres pendant 18 mois, puis 18 mois en bouteille. Clarification : Non. |
| Allergènes | Contient des sulfites |