Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1946
- Bouteilles produites: 50.000
- Hectares: 7
| Nom | Ferraton Pere & Fils Hermitage Les Miaux Rouge 2018 |
|---|---|
| Type | Rouge biodynamique tranquille |
| Dénomination | Hermitage AOC |
| Millésime | 2018 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Syrah |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Fournisseur | Ferraton Pere et Fils |
| Origine | Vallée Du Rhône (France) |
| Composition du sol | Sous-sol argilo-calcaire avec alluvions et galets en surface (Les Dionnières). Terrasses de galets arrondis (Le Méal). |
| Vinification | Les raisins sont égrappés. Macération dans des cuves en béton, utilisées pour ralentir les changements de température, pendant environ quatre semaines (selon le millésime). Extraction par remontage et pigeage. |
| Vieillissement | En fûts de chêne pendant 14 à 16 mois selon le millésime (10% en fûts neufs). |
| Allergènes | Contient des sulfites |

