Fay Berjot
Champagne Millesime Brut 2014
| Dénomination | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
- Millésime et style: Vin effervescent blanc issu uniquement de raisins blancs, Brut millésimé 2014, Méthode Traditionnelle
- Cépage et origine: Chardonnay pur provenant de Barzy-sur-Marne, région de la Champagne française
- Nez: Arômes fruités accompagnés de légères notes de pâtisserie
- Goût et effervescence: Saveur fraîche et persistante, caractérisée par des bulles fines et continues
- Service et accords: Température de service 6-8 °C; idéal à l'apéritif, avec des plats de poisson, des crustacés et des fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Ce raffiné Blanc de Blancs signé Fay Berjot est un vin effervescent élaboré selon la Méthode Traditionnelle qui exprime avec élégance les particularités du terroir français. À l'œil, le Champagne se présente avec une robe jaune paille lumineuse, rehaussée de reflets dorés et animée par une mousse fine et persistante. Le profil aromatique offre des notes fruitées qui se mêlent à de délicates touches pâtissières. En bouche, il se révèle frais, harmonieux et très persistant, idéal pour accompagner des entrées raffinées et des plats de poissons maigres.
D'où vient-il
La maison Fay Berjot cultive ses propres vignes à Barzy-sur-Marne, dans la célèbre région de la Champagne. Depuis 1922, l’entreprise se consacre avec passion à une viticulture biologique et durable. Ce terroir spécifique constitue l’environnement idéal pour cultiver le Chardonnay, cépage qui exprime ici toute son élégance. Les conditions climatiques locales permettent d’obtenir des vins de base d’une grande vigueur, capables d’assurer à cette cuvée une excellente longévité, avec un potentiel d’évolution pouvant atteindre quinze ans.
Comment est-il produit
L’élaboration de ce vin suit les règles strictes de la Méthode Traditionnelle. La lente prise de mousse en bouteille confère au Champagne une complexité nette, tandis que le dosage Brut en préserve la fraîcheur originelle, garantissant une gorgée sèche, vibrante et dynamique. Servi à la température idéale de 6 à 8 °C, il s’avère un choix irréprochable aussi bien à l’apéritif qu’au cours du repas, sublimant notamment de fines sélections de crustacés et de fromages.
Histoire et anecdotes
Originaire de Barzy-sur-Marne, ce Champagne incarne le dévouement de la Maison Fay Berjot, dont la tradition artisanale remonte à 1922. Le prestigieux Champagne Blanc de Blancs Brut, issu de raisins 100% Chardonnay en pureté, exprime au mieux les particularités du millésime 2014 grâce à la rigueur de la méthode traditionnelle. Fruit d'une viticulture biologique et durable, ce vin français se distingue par une longévité exceptionnelle pouvant atteindre quinze ans, s'affirmant comme un joyau à conserver en cave pour sublimer les occasions les plus mémorables.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
10 - 15 ans
- Année de création: 1922
| Nom | Fay Berjot Champagne Millesime Brut 2014 |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Millésime | 2014 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Fay Berjot |
| Histoire | et anecdotesOriginaire de Barzy-sur-Marne, ce Champagne incarne le dévouement de la Maison Fay Berjot, dont la tradition artisanale remonte à 1922. Le prestigieux Champagne Blanc de Blancs Brut, issu de raisins 100% Chardonnay en pureté, exprime au mieux les particularités du millésime 2014 grâce à la rigueur de la méthode traditionnelle. Fruit d'une viticulture biologique et durable, ce vin français se distingue par une longévité exceptionnelle pouvant atteindre quinze ans, s'affirmant comme un joyau à conserver en cave pour sublimer les occasions les plus mémorables. |
| Origine | Barzy-sur-Marne, région Champagne, France |
| Technique de production | Méthode classique (méthode traditionnelle) |
| Vinification | Méthode classique (méthode traditionnelle) |
| Allergènes | Contient des sulfites |