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Etienne Calsac

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Chardonnay Clos des Maladries 2021

Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
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Dénomination AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Chardonnay
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Description

Champagne Extra Brut Méthode Classique, produit par Etienne Calsac en Champagne. 100% Chardonnay. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Un Blanc de Blancs Grand Cru qui exprime l'excellence du terroir de l'Aÿ, grâce à une vinification respectueuse de la nature et du terroir. Fermentation spontanée. Ni filtration ni élevage. Élevage en fûts de chêne (30%) et en cuves inox. Fines bulles. Arômes fruités au nez, accompagnés de notes d'agrumes et de nuances minérales. Robe jaune paille aux reflets dorés. En bouche, ce vin est frais, équilibré et persistant, offrant une expérience sensorielle unique.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes fruités au nez, accompagnés de notes d'agrumes et de nuances minérales.

Colore

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est frais, équilibré, long.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

10 - 15 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Etienne Calsac
De ce vignoble
Comme la terre, le vin est un produit vivant. Le labourage du sol et l'enherbement sont les techniques qui permettent au terroir de s'exprimer au mieux. Les racines de la vigne s'enfoncent dans la terre à la recherche des éléments qui donnent au raisin son caractère unique. Les parcelles sont vinifiées séparément pour mettre en valeur la différence entre les crus et permettre un assemblage harmonieux. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Etienne Calsac

Idéal avec le poisson, les crustacés, la viande blanche, le fromage.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Nom Etienne Calsac Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Chardonnay Clos des Maladries 2021
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Etienne Calsac
Climat Exposition : Sud.
Vinification Fermentation spontanée prévue. Pas de filtration ni de vieillissement. en bois (30%) et en acier.
Allergènes  Contient des sulfites