Enrico Serafino
Enrico Serafino Moscato d'Asti Erianthe 2024
| Dénomination | Asti DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 5.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Vieillissement | Il ne nécessite pas de vieillissement et il est mis en bouteille immédiatement après la fermentation. |
Description
Parfumé, avec notes de rose, de géranium, d'agrumes et de sauge typiques du raisin Muscat, et avec une saveur douce et aromatique caractéristique. Il représente le mieux toute l'originalité de ce cépage fascinant et unique.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
1 - 2 ans
Accords
- Année de création: 1878
- Oenologue: Paolo Giacosa
- Bouteilles produites: 400.000
- Hectares: 60
Fondée par Serafino Enrico, un entrepreneur et propriétaire terrien, la cave est rapidement devenue l'une des plus importantes du Piémont et l'une des premières à diffuser les vins classiques de la région en Italie et à l'étranger. Outre les vins piémontais classiques de la région, en premier lieu le Roero, l'Arneis et le Barbera, l'entreprise produit de grands Barolo et Barbaresco à partir de raisins provenant des Langhe voisines, des vins nobles et élégants dans lesquels le cépage Nebbiolo exprime au mieux ses caractéristiques. Mais la fierté d'Enrico Serafino réside dans la sélection signée "Cantina Maestra", dans laquelle se distinguent les vins rouges Pasiunà et Parduné, la plus haute expression de l'excellence du territoire du Roero, et les vins mousseux Metodo Classico Alta Langa DOC. Lire la suite
| Nom | Enrico Serafino Moscato d'Asti Erianthe 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin doux naturel sucré aromatique |
| Dénomination | Asti DOCG |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 5.5% par volume |
| Cépages | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Enrico Serafino |
| Origine | Piémont - Vignobles situés dans les zones typiques de Moscato d'Asti, Langhe et Monferrato. |
| Vinification | Pressurage doux des raisins, stockage du moût doux dans des cuves à basse température, puis fermentation et prise de mousse dans des autoclaves. |
| Vieillissement | Il ne nécessite pas de vieillissement et il est mis en bouteille immédiatement après la fermentation. |
| Allergènes | Contient des sulfites |