Lagille & Fils
Champagne Grande Reserve Extra Brut
| Dénomination | AOC Champagne Reserve Extra Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero |
- Style et méthode: Vin effervescent Extra Brut méthode traditionnelle, appellation Champagne, 12,5 % vol
- Cépages: Assemblage de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir en proportions équilibrées
- Arômes: Notes fruitées avec des touches de croûte de pain, brioche et grillé
- Goût et perlage: Frais, salin et persistant; bulle fine et continue, finale longue
- Accords et service: S’accorde avec des entrées, poissons délicats et fromages; servir à 6-8 °C
Description
Quel type de vin est-ce
Le Champagne Grande Réserve Extra Brut du Domaine Lagille est une véritable expression du terroir, élaborée selon la Méthode Traditionnelle. Ce vin naît d’un assemblage harmonieux réunissant le Chardonnay, le Pinot Meunier et le Pinot Noir. Son profil aromatique offre des arômes fruités nets, rehaussés de notes de croûte de pain. En bouche, il se révèle frais, très sec et d’une agréable complexité, avec un excellent potentiel de garde estimé entre cinq et dix ans en cave.
D’où vient-il
Les raisins proviennent d’un domaine de sept hectares situé dans la Vallée de l’Ardre, au sein d’un patchwork de parcelles réparties entre les communes de Treslon, Faverolles-et-Coëmy, Savigny-sur-Ardres et Chaumuzy. Dans cette région, les sols argileux, sablonneux et les formations argilo-calcaires confèrent au Champagne une fraîcheur inimitable et une profonde minéralité en bouche. La gestion agronomique est assurée par un vigneron indépendant appliquant rigoureusement les principes de l’agriculture biologique et de la durabilité.
Comment est-il produit
La production suit les stricts critères de la Méthode Traditionnelle, mettant en valeur le caractère sec et vibrant typique de la version Extra Brut. À l’œil, il présente une robe jaune paille aux reflets dorés, sublimée par une mousse fine et persistante. L’équilibre entre la mousse élégante et la tension acide en fait un compagnon idéal pour les fromages, les entrées et les poissons maigres. Pour profiter pleinement de ses qualités organoleptiques, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 6 et 8 °C.
Histoire et anecdotes
Issu de la passion d’un vigneron indépendant dont la tradition remonte à 1818, le Champagne Grande Réserve Extra Brut du Domaine Lagille incarne l’authentique excellence française. Cette cuvée raffinée naît de l’assemblage de trois cépages historiques, cultivés selon des méthodes biologiques sur un véritable patchwork de sols argilo-calcaires dans la Vallée de l’Ardre. Le méticuleux méthode traditionnelle confère au vin une effervescence fine et persistante, sublimant sa fraîcheur vive et sa profonde minéralité. Un Champagne durable, idéal pour célébrer vos moments d’exception.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Hectares: 7
| Nom | Domaine Lagille Champagne Grande Reserve Extra Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Lagille & Fils |
| Histoire | et anecdotesIssu de la passion d’un vigneron indépendant dont la tradition remonte à 1818, le Champagne Grande Réserve Extra Brut du Domaine Lagille incarne l’authentique excellence française. Cette cuvée raffinée naît de l’assemblage de trois cépages historiques, cultivés selon des méthodes biologiques sur un véritable patchwork de sols argilo-calcaires dans la Vallée de l’Ardre. Le méticuleux méthode traditionnelle confère au vin une effervescence fine et persistante, sublimant sa fraîcheur vive et sa profonde minéralité. Un Champagne durable, idéal pour célébrer vos moments d’exception. |
| Origine | Treslon, Faverolles-et-Coëmy, Savigny-sur-Ardres et Chaumuzy (Champagne, France) |
| Composition du sol | Argile, sable, argilo-calcaire |
| Technique de production | Méthode classique (méthode traditionnelle) |
| Vinification | Méthode classique (méthode traditionnelle) |
| Allergènes | Contient des sulfites |