Domaine Confuron-Cotetidot
Domaine Confuron Cotetidot Vosne Romanee 2021
Prix habituel
€96,00
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| Dénomination | Vosne-Romanèe AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Domaine Confuron-Cotetidot
De ce vignoble
- Année de création: 1964
Le Domaine Confuron-Cotetidot est né en 1964, en Bourgogne, dans la belle Côte de Nuits, de l'union de deux familles importantes dans le monde de la viticulture bourguignonne. La famille Confuron, en particulier, a une tradition viticole depuis le XVIIe siècle environ, et une souche de pinot noir porte même son nom et s'appelle en fait pinot-Confuron. La cave est située à Vosne-Romanèe et comprend certains des vignobles les plus prestigieux de Bourgogne, avec environ 11 hectares de vignobles en propre, dont des Grands Crus, des Premiers Crus et des Villages. Dans la cave artisanale et traditionnelle du Domaine, Yves Confuron et son frère Jean-Pierre, propriétaires et œnologues, n'égrappent pas les raisins et pratiquent des macérations longues, peu de pigeages et pour l'élevage, qui dure de 18 à 24 mois, ils utilisent du bois, principalement de 2ème et 3ème passage. Les vins obtenus ne sont pas filtrés et terminent leur vieillissement en bouteille. Il en résulte des rouges mûrs, intenses et élégants, d'une très grande longévité et d'une extraordinaire buvabilité, qui expriment leur terroir avec une fidélité absolue.
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| Nom | Domaine Confuron Cotetidot Vosne Romanee 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Vosne-Romanèe AOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Domaine Confuron-Cotetidot |
| Origine | Côte de Nuits (France) |
| Allergènes | Contient des sulfites |